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杭州老码头火锅东坡店涉涂改底料日期被立案调查
2015年01月14日 14:36:17 来源: 浙江在线 作者: 浙江在线记者 潘杰
【摘要】 杭州市市场监督管理局今天通报了部分火锅连锁店存在食品安全问题的调查处理情况。在对东坡路杭州老码头、胜利河川味观、上塘路渝香隆等3家火锅店进行检查发现,三家店均存在不同程度的卫生操作不规范,部分从业人员个人卫生管理不到位等问题。
已经停业的杭州老码头东坡路店

  浙江在线杭州1月14日讯(浙江在线记者/潘杰  编辑/胡芸)杭州市市场监督管理局今天通报了部分火锅连锁店存在食品安全问题的调查处理情况。据介绍,在对东坡路杭州老码头、胜利河川味观、上塘路渝香隆等3家火锅店进行检查发现,三家店均存在不同程度的卫生操作不规范,部分从业人员个人卫生管理不到位等问题,执法人员已当场责令其整改。

  》》》 相关新闻:杭州火锅店频出糟心事:剩菜回锅、高汤名不副实、后厨脏乱差

  对于部分从业人员不能当场提供有效健康证的,企业必须将其调离从事直接入口的岗位。

  此外,东坡路杭州老码头火锅店存在部分调味品与底料生产日期标注不规范有涂改情形,已经立案调查。抽检中,该店1批次煎炸油不合格,也已经立案调查。

  对于其它曝光问题,暂未在执法检查中发现。

责任编辑: 胡芸

标签: 火锅|食品安全
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