温州市疾控中心揪出毒蘑菇元凶:鹅膏菌多肽毒素
2015年07月17日 07:42:02
来源:
浙江在线-钱江晚报
浙江在线07月17日讯 (钱江晚报记者 王益敏)温州永嘉潘老伯一家六口因误食有毒蘑菇,已导致5人死亡。
昨天,温州市疾病预防控制中心公布了这起中毒事件的元凶:鹅膏菌多肽毒素,其中,包含3中鹅膏毒肽和2种鬼笔毒肽。
据专家介绍,鹅膏菌多肽毒素其实是鹅膏菌中所含毒素的总称。据统计,误食野生蘑菇的中毒事件中,95%以上都是这种毒素导致的。
令人震惊的是,鹅膏菌多肽类毒素能溶解在水中,而且化学性质比较稳定,不怕高温和酸碱,因此,哪怕是误食毒鹅膏菌煮的汤也同样会中毒。
温州市疾控中心理化科相关负责人介绍,鹅膏毒肽属慢性剧毒毒素,0.2毫克可引起中毒,2毫克可导致死亡。实际上,根据相关资料,被人们认为剧毒的砒霜,中毒量为5-50毫克,致死量为100-200毫克。也就是说,鹅膏毒肽的毒性是砒霜的100倍。
“其实,鹅膏菌多肽使人中毒的机理与砒霜有类似的地方。”温州大学化学与材料工程学院相关专家说,“一般来说,这种剧毒物质在进入人体后,会通过血液传播至全身,最终会侵入人体主要器官,比如肾脏、肝脏等。”
专家表示,这种剧毒一般都有几个小时至几天的潜伏期,一旦及时发现误食,通过催吐的方法解毒有一定效果。
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鹅膏菌|鹅膏菌多肽毒素|毒蘑菇
责任编辑:
金斌
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