浙江在线07月21日讯 (钱江晚报记者 杨晓政 )想亲手体验一下西湖龙井怎样变身红茶,里面还有兰花香?吃一口有杭州味的晓蛮腰便当?看一场老底子的免费露天电影吗?
24日周五,钱江晚报微信西湖晓蛮腰的微友们,不要在家里做晚餐了,到茅家埠来体验晓蛮腰的“玩转Museum(英语:博物馆)”吧,有茶有饭有电影,最重要的是还有西湖龙井茶文化体验课。
西湖晓蛮腰的“玩转Museum”,是个什么概念?在晓蛮腰眼里,世界遗产地西湖就是一个包容历史、文化、美学、自然风光的大博物馆,所以,晓蛮腰想带着大家一起玩转它,杭博、西博、浙博、扇博、官博、茶博、丝博,植物园、动物园、茶园、江洋畈的各种活动……
7月24日,晓蛮腰“玩转Museum”开课。首课内容——揉红茶、看露天电影。这个课程有四期,从7月24日开始到8月14日,每周五举办。每期20对亲子,收取成本费每对200元。这四期活动开始前的每周二,钱报微信订阅号“西湖晓蛮腰”会推送报名信息。周三,晓蛮腰工作人员会通知报名成功的家庭。
此次“玩转Museum”是西湖景区管委会推出的“西湖大讲堂”之一,也是西湖景区农家茶楼夜休闲活动的子活动,由西湖景区农家茶楼协会主办。
有地道的梅家坞老师傅指导
学习揉红茶,就是这么专业
梅家坞的红茶有个特别的名字,就叫“梅红”。第一期“玩转Museum”的活动,小朋友们要学的就是制作梅红。
怎么样才能让龙井由“绿”变“红”呢?
采摘、萎凋、揉捻、发酵,老师傅口中的这些步骤是不是有些你知道,有些还是头一次知道?不妨去现场看看,再和家里的小朋友一起动手体验一下,古法的红茶是怎么做出来的,又需要多少时间。
这次给小朋友们上课的是浙江少儿出版社的老师胡隽娴。大约一个月前,胡老师就开始准备:为什么要先将茶叶晒一下、又该晒多久,胡老师说:“我要让小朋友在玩的过程中吸收各种红茶小知识。”
教胡老师揉红茶的老师傅是地地道道的梅家坞人徐元昌。当天,他也会到现场指点孩子们揉红茶。茶叶,对于徐元昌来说,就像是一位一起长大、共同打拼的伙伴。
1960年,徐元昌出生在梅家坞。16岁,他就开始学习炒茶。20多岁的时候,徐元昌到灵山洞找朋友玩,从老师傅那里偷学来做红茶的手艺。现在徐元昌家有8亩多茶园,就在五云山脚下,“梅家坞”公交车站边的春娟茶馆也是他家的。每年,他都要做100多斤的红茶,“村里人几乎家家都会做,像做糖桂花一样揉,自家吃,也分些给亲戚、朋友。”
本周五,天还没亮的黎明,徐师傅就要到梅家坞茶园为小朋友们采摘新鲜茶叶了呢!
活动节目单抢先看
发送“museum”到微信报名
●学茶环境怎么样?
西湖景区农家茶楼协会秘书长骆菊梅帮大家选了有茶园有水域有小船有停车场的茅家埠西院1号(龙井路76号茅乡茶居1号楼)。
西院1号算是茅家埠比较大的茶楼,远看,去踩点的钱报记者感觉那是山脚下的几幢洋气小楼,走进去才发现,洞天别具。小桥、流水、茅草屋,100多平方米的私家水域里,居然还有小小木舟,小朋友可以划,不过家长要看牢,注意安全。这个夏天杭州不太热,这几日的晚上,客人都愿意在露天喝茶赏景。而且,茅家埠是目前杭城还能寻觅到萤火虫踪影的地方之一哦。
寸土寸金的西湖边,它还有20多个停车位。
●活动节目单如下:
周五18:00,晓蛮腰微友签到,地点是西院1号大厅门口。签到时,小朋友可以获赠一本《西湖文化读本》,还可以借用“西湖晓蛮腰”特制小围裙。
18:30~19:00是晓蛮腰便当时间。晚餐由西院1号提供,两荤两素,菜色可能是葱油扁鱼、油爆明虾、咸菜五花肉片、清炒毛毛菜。西院1号的厨师长说,菜单可能临时变动哦,因为他想给大家提供最新鲜的食物。
19:00~20:00这一个小时,请爸妈将小朋友们交给老师。父母可以喝红茶、聊天。红茶是由龙井村茶农陆洲东提供的“石镜红”,也是由西湖龙井制成的红茶。陆洲东也是位制茶高手,曾远赴云南学习滇红制作工艺,他的红茶,算是龙井村数一数二贵哦。
孩子们则在徐元昌师傅和胡老师的带领下,学习揉红茶,变红的茶,请小朋友装在食品袋里,带回家晒干,就可以泡来喝啦。
讲课过程中,有小知识的问答,有专门的茶艺老师教孩子们茶叶冲泡,认真听课的孩子,将得到我们准备的小礼物。
20:00,户外播放免费露天电影。电影会在《潜艇总动员2》、《熊猫大侠》、《小鬼智多星》、《钢铁侠3》等影片中挑选,想看什么,可以在微信后台悄悄告诉晓蛮腰。不过靠水绿化赞,蚊子多,记得穿长裤、带扇子、防蚊液。
●那么,第一期的活动如何报名呢?
1、活动时间:7月24日18点~20点;
2、活动要求:孩子的年龄在8岁~14岁;
3、活动费用:200元(含一大一小),三人需另缴60元,依次递增;可免费停车一辆
4、如何报名:21日(今天)上午10:00开始,发送“museum”给西湖晓蛮腰,在跳出页面填写真实信息,包括姓名、联系方式等。
6、报名信息提交后,晓蛮腰工作人员会跟您确认报名是否成功,并发送付款方式;付款成功后,才是最后报名成功;届时,您将受邀加入西湖晓蛮腰私人微信群,通知活动当日的消息。
7、下雨怎么办?只要不是台风雷暴天气,活动照常。学茶活动基本都在室内;播放露天电影,也有茅草屋遮挡。
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