西湖之恋美食门口的“怡口乐”遮阳篷还没换掉。本报记者 李震宇摄

　　 浙江在线08月24日讯 (钱江晚报首席记者 杨晓政 本报 实习生 陈欣)今年5月初，杭州北山街香格里拉西侧的“益口乐”开张。一拨又一拨的老杭州来这里寻找回忆(钱报2015年5月7日曾有报道)。

　　那段时间，“益口乐”根据当年“怡口乐”的情况，微调了经营内容，香蕉船、扬州炒饭等明星产品陆续推出。每周甚至还举办怡口乐粉丝聚会。

　　3个多月过去了，8月16日，“益口乐”的店名牌已经被悄悄换成了“西湖之恋美食”。没有停业装修、没有预告，“益口乐”短暂的出现，就像是一场梦，心心念念的香蕉船再也吃不到了。

　　“西湖之恋美食”，继续走平民路线，人均消费50元左右，主推来自意大利的手工冰棍冰淇淋，中餐区除了打卤面、东北饺子，还增加了龙井虾仁、西湖醋鱼等杭帮菜。

　　晓蛮友们，香蕉船没有了

　　“船票”可换一个冰棍

　　昨天，西湖之恋的工作人员小朱给钱报记者打来电话：“‘益口乐’更名‘西湖之恋美食’了，原先有50名西湖晓蛮腰的微友领取了益口乐香蕉船的‘船票’，现在，因为没有香蕉船了，只能换成冰淇淋。”

　　钱报记者一愣，前些天还从那里经过，并没发现什么不同。于是，昨天，记者又去店里看了看。

　　昨天，店门口的招牌已经换成了“西湖之恋美食”，边上竖着一块介绍“西湖之恋冰淇淋”的展板。从岳庙往店里走，刚好听到一个大伯正在跟一侧的大妈说：“店名都换了，哎，到底是回不去了。”

　　店内，原先吧台是用来做咖啡的，现在，吧台朝入口的位置放了两台冰箱，里面有冰棍、冰淇淋。香蕉船不做了，咖啡也是顺带做的。

　　原本的咖啡茶饮区划出了40多平方米，隔了一个透明的房间，用来做冰淇淋。再往里走，墙面上还留着怡口乐粉丝聚会的签名留言板，“真的是回忆满满”、“这里，有我的青春”……不过，现在这里显得有些落寞。

　　在这里，钱报记者要跟拿到晓蛮腰“船票”还没用的微友说声抱歉，香蕉船没有了，8月底前，还是可以凭“船票”领到一个价值10元的冰棍。

　　竞争大，停车难

　　老底子的怡口乐已经回不去了

　　1987年3月16日，怡口乐开业，这是杭州的第一家茶餐厅。它沿北山街而建，有一排大大的透明落地窗，可以望见西湖，想吃饭要先买票，不同颜色的票对应不同的餐区。餐区的座位有些像火车卡座。用餐区的正中间还有一台电视，会放香港的电视节目。餐厅还曾设一个小小的演出台，演奏西洋弦乐。

　　2015年5月1日，益口乐开业，因为开在老地方，和原先的怡口乐谐音，老杭州们踏破了门槛；2015年8月16日，“益口乐”更名“西湖之恋美食”。

　　益口乐更名，老板没换，管理层换了一批。目前，西湖之恋的经营管理人姓李。

　　“一开始，我们盲目追求上世纪90年代的那种味道。那时候在西湖边，环境好、洋气的餐厅，一只手都能数得过来。但是，现在这种地方太多了，我们继续做，只会淹没在里面，走不下去。”李经理说，“益口乐开业后，一直在追寻老底子的味道，有不少老杭州人过来。不过，很多人看了环境跟当年不一样就走了。还有人去过以前的怡口乐，在他们的认知里，这是高档的消费，也不会过来。”

　　“停车也是个问题。我们现在租用的是香格里拉的停车位，消费满200元可免停车3小时。一般，10元每小时。本地人过来，一般都是开车的，想吃个饭，车都没地方停。自然，就不太愿意过来了。”另外，餐厅的管理团队都是从东北过来的，没有亲历过怡口乐辉煌的年代，在恢复原貌的感觉上也会差一些。

　　李经理告诉钱报记者，前3个月益口乐一直在亏本，咖啡茶饮区一天的营业额到500元已经是相当不错，中餐区也不是很好。

　　现在改成西湖之恋美食，走的还是亲民路线。制作冰淇淋的刘师傅是从哈尔滨请来的。

　　“自8月16日推出西湖之恋手工冰淇淋以来，咖啡茶饮区的营业额一天比一天好，基本都在千元以上。”西湖之恋的销售总监周女士说。

　　而中餐区，除了供应东北饺子、打卤面外，还增加了东坡肉、西湖醋鱼等杭帮菜。

　　这几天，李经理和同事们去了不少杭城火爆的餐馆取经，看看中餐区怎样来“转身”。

　　对益口乐的更名，怡口乐当年的粉丝在听说后，虽惋惜，但也理解，毕竟时光从不停留，即使你频回首，有些美好只能留在记忆里，回不去的过往何尝不是一种最好？