快餐店的一堵墙被炸出了一个大洞。

　　 浙江在线09月19日讯 （今日早报记者 钱祎 詹程开）昨天中午12点56分，本报接到读者报料：“杭州和平广场靠近东新路的一家餐厅发生煤气爆炸，消防、120都赶去了。现场有多人受伤，已经被送去了浙医二院。”

　　为什么会发生爆炸？现场究竟发生了什么？伤者情况严重吗？本报两路记者第一时间赶赴事故现场和医院。

　　消防队员抢出5个煤气瓶

　　事发餐厅是和平广场美食城一层沿街的琴桥餐厅。昨天下午1点多，现场停了6辆消防车，还有警车和燃气集团抢险车，周围聚集了不少围观群众，现场已经拉起了警戒线。

　　沿街地面上，玻璃碎渣、钢管、木片等散落着，还有锅盖、蒸笼等。

　　餐厅大门碎了好几块玻璃，门口一地的玻璃渣子，停着的好几辆电动车、自行车都倒在地上。

　　与大门平行一侧是餐厅厨房位置，也是烧得最厉害的地方，已经面目全非，从内到外焦黑一片，广告牌、玻璃窗所剩无几。远远望去，还能看见厨房里摆放着的一叠白色餐盘。

　　记者赶到时，现场已有近20名消防员在紧急救援，餐厅内还时不时冒起不小的明火。

　　扑灭明火后，消防员先抢出了厨房里的一个煤气瓶，放在外面的空地上不停地喷水。

　　下午1点40分左右，第二个煤气瓶被抬了出来，表面已经焦黑，扑面而来一股特别浓烈的煤气味，围观人群慌忙向后退开，记者顿时感觉喉咙被呛得难受，旁边有人出现了头晕不适，避到绿化带边休息。

　　到了下午2点多，现场陆续共抢出5个煤气瓶，七八名消防员紧急进行了喷水降温处理，以防爆炸。

　　餐厅一堵墙被炸出了大窟窿

　　记者从连通琴桥餐厅的和平广场地下车库进入，里面有多块通往该餐厅的指示牌，直到走近餐厅后门，才看清楚整个餐厅的结构。

　　这是一家中式快餐厅，位于一层和地下一层，有两块就餐区域，中间还有一个小台阶。

　　餐厅靠近地下车库一侧有两面外墙，一面墙被炸出了一个大窟窿，另一面墙整个不见了踪影，地上全是碎砖块和木板。

　　因为刚浇过水，整个餐厅已经成了“水帘洞”，滴滴答答的水从天花板往下滴。

　　走进餐厅，一片漆黑，桌椅七歪八扭地横着，地上湿漉漉的，天花板一块块翻在外面，好几块摇摇欲坠。

　　靠近厨房的那一侧更是杂乱，电线从天花板垂挂下来，一只电风扇掉落在地板上。

　　附近世纪联华超市停业3小时

　　记者从餐厅出来，走到旁边的世纪联华和平广场店。

　　现场的煤气味依然非常浓烈，记者走了很远，还能闻到呛人的刺鼻味。

　　火灾发生后，超市紧急广播疏散了所有顾客和工作人员，并暂停营业。

　　但是还是有不知情的市民想要进入超市，都被拦在了门口。现场一位工作人员解释，“旁边的餐厅起火了，现在超市里全是烟，进不去人，特殊情况我们也没办法。”

　　和平广场上站满了世纪联华的工作人员，有的坐在周围石凳上休息，“大家当时都从楼梯和消防通道撤离，速度很快，顾客10多分钟就全疏散完了，员工出来后都留在广场上待命，等通知。”

　　下午4点20分，超市才恢复正常营业。

　　现场直击

　　回忆起事发的那一幕，当时正在餐厅吃饭的江女士惊魂未定。

　　“我算运气的，刚坐下几分钟，就听到‘嘭’的一声，从厨房里冲出来几个人，吓得我和朋友赶紧往外跑。”慌忙中，江女士的手机和背包都落在了餐厅里。

　　巨大的声响、刺鼻的气味、焦黑的浓烟，让大家一时间惊慌失措。

　　同样在餐厅内吃饭的施先生刚买了几个陶器，也忘在了餐厅里，“当时‘嘭’的那一声，声音特别大，耳朵都要震聋了。”

　　当时在美食城地下室的张大姐看到墙上一直掉灰，也被吓得不轻，“我本来正要上去吃饭，幸亏逃了出来，后来我看见一个厨师头上、身上都是血，衣服、裤子都破了，现在想想就后怕。”

　　据几名目击者说，当时餐厅里约有10多位客人，并且坐得离厨房都比较远，所以受伤的大多是餐厅工作人员。

　　50多岁朱师傅告诉记者，他听事发时从餐厅里跑出来的厨师说，“当时厨房里的一瓶煤气没了，正在换煤气，阀门没关，煤气漏出来了，另一边又在炒菜，就烧起来了，火蹿起来很高，都到了店外面的天花板玻璃位置了。”

　　事故发生后，杭州下城区文晖街道发了情况通报：“下午1点左右，和平广场东侧靠近东新路打铁关公交车站旁的琴桥中式快餐厅发生火灾，造成8名人员受伤(后证实为11名)，已经送往医院救治。目前，火势已经得到控制，事故原因正在调查中。”

　　随后，记者从消防部门获悉，据初步了解，发生事故的建筑为4层钢混结构，发生部位为一层沿街餐厅，餐厅总建筑面积300平方米。初步认定为该餐厅厨房煤气瓶导致爆燃，事故受灾面积约300平方米。

　　目前，事故原因及财产损失正在进一步调查核实中。

　　亲历者说

　　“嘭”的一声巨响，耳朵都要被震聋了

　　事故发生后，伤者都被送往了浙医二院进行救治，医院立即组织了急诊、烧伤、五官、麻醉等科室组成的抢救团队，在两个小时内完成了接诊伤者的病情评估和处理。

　　记者从医院解到，伤员一共有11人，其中，男性4人，女性7人，年龄最小16岁，最大47岁。

　　经诊断，3人为扭伤、挫伤等轻微外伤，经处理后已离院；8人为烧伤，除了1人为轻度烧伤，经处理后离院外，其余7人均为Ⅱ°烧伤，需要接受住院治疗，已经全部转入烧伤科病房。

　　其中，病情最重者烧伤面积达45%，以额面部、四肢烧伤为主，已符合气管切开的指征，至于最后是否需要进行气管切开，目前正在进行密切观察。

　　烧伤面积20%以上1人，合并伴高血压；烧伤面积15%以上4人，烧伤面积10%以下1人，目前都在进行住院观察。

　　据了解，所有住院患者病情目前还算稳定，但还面临着“休克”、“感染”等关卡的挑战。

　　刘霞是餐厅的一名洗碗工，平时主要是在厨房里工作。昨天中午，当她在厨房里面洗碗的时候，有工人正在一旁换煤气瓶。

　　“后来，我就闻到一股很浓的煤气味，我实在受不了，就到外面去找主管。”刘霞说，“我跟主管说，能不能进去看一下，是不是煤气阀门没关掉。接着主管就进去了，刚进去，就传来巨大的爆炸声。”

　　刘霞说，爆炸发生后，就发现很多东西哗啦啦地掉下来，大家就赶紧往外跑，“我头上的伤口就是被掉下来的东西砸到的，我当时刚好是站在门口，如果在里面，没准就出不来了，主管好像伤得挺严重的。”

　　记者看到，刘霞的头部有轻微撞伤，脑门上还残留着丝丝血迹，脚上也烫伤了，幸亏伤势不算重。

　　小蒲是餐馆的收银员，工作才几个月，爆炸发生时，她正在外间的收银台。

　　小蒲告诉记者，一声巨响之后，整个店里突然一阵天昏地暗，所有东西都往下砸，她也被一个不知道被什么东西压住了身子，但还是挣扎着爬了出来。

　　小蒲说：“当时店里到处都是火，我心里很害怕，感觉整个房子都要塌掉了！”