新塘村一个月晒出百万公斤鱼干
2015年09月26日 07:20:25
来源:
浙江在线-浙江日报
新塘村空着的菜地,都成了晒场。
浙江在线09月26日讯 (浙江日报记者 梁臻 通讯员 王健俊 李轩 摄影报道)太湖开捕后,长兴县太湖街道新塘村的村民就开始忙碌起来。整个九月份,共有100艘渔船在太湖作业,被称为“太湖三宝”之一的梅鲚鱼大约有750万公斤被打捞上来,运送到新塘村交易市场。100万公斤作为鲜鱼交易,650万公斤鲜鱼被晒成鱼干,销往全国各地。
太湖开捕分为小踏网开捕和大踏网开捕,9月1日是小踏网开捕,9月6日是大踏网开捕,大踏网开捕后的几天是水产交易的高峰期。高峰期每天鲜鱼成交量在5万公斤左右。每天打捞上来的鱼,除了鲜鱼交易外,80%都会被晒成鱼干。新塘村总共有6个晒场,大约600多亩。大太阳下,一天半的时间鲜鱼就能晒成鱼干,整个村一个月能晒出鱼干130万公斤。晒好的鱼干以每公斤20元左右的价格,大多销往山东、河北等北方大省。
新塘村现有1000多人从事和渔业相关的工作。一个月下来,新塘村每户人家收入5万元至10万元。
清晨,渔民将从太湖里收获的鲜鱼挑向晒场。
梅鲚鱼虽小,却是个宝。摊晒鱼干要轻手轻脚。
村民将晒好的鱼干抬回家。
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晒鱼干
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周舸
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