浙江在线12月29日讯 上个月，温州初旭鸭舌老板吴初旭夫妇失联。经过十几年的发展，这个从菜场里发展起家的鸭舌品牌已深入人心。人们在感叹一个商界传奇的陨落，也在担心，以后还能吃到这熟悉的味道吗？(本报11月24日曾报道)

　　见过很多陷入困境的企业，但从没哪家企业这么有凝聚力。尽管吴初旭夫妇仍然失联，亲戚、朋友、供货商、经销商、员工聚在了一起，不到一个月时间，他们撑起了一家全新的初旭公司。

　　12月15日，初旭公司重新开工生产。12月22日，温州市区大南门、下吕浦两家直营门店恢复营业。各地的经销商(包括网店)也陆续正常营业。

　　马永标是吴初旭多年好友，目前是“初旭食品”负责人之一。昨天下午，他回答了消费者关心的几个问题。

　　1.生产初旭鸭舌需要上百种辅料和多道工序。重新生产后，还能保持原来的味道吗？

　　马永标：这次虽然流失了很多员工，但我们的技术骨干没走。目前完全按照原来的流程、工艺和质量要求生产，还是原来的味道。

　　2.春节期间是鸭舌的需求高峰期，现在的产量供应得上吗？

　　马永标：我们一步一步来，第一步保住品牌，第二步恢复产量。由于员工流失，尤其熟练的包装工紧缺，现在量还不大，一天生产2吨左右，差不多是以前的四分之一，下个月目标是原来的一半。

　　目前温州十几家经销商和外地30多家经销商已经正常营业，不过我们只能供应30%左右的货，有多少卖多少。受春节前原材料价格上涨影响，停产前初旭酱鸭舌零售价130元/斤，现在涨到了150元/斤。

　　3.吴初旭夫妇失联时欠下了员工和经销商的钱，现在资金链能正常运转吗？

　　马永标：无论亲戚朋友还是供货商、经销商都非常支持把初旭重新搞好，这么好的品牌不能垮掉。有了大家的支持，初旭才重新站起来。

　　我们卖掉公司的存货，作为专项资金支付了所有工人约300万元的工资。亲戚朋友们和债权人又凑了四五百万，每人出钱出力，并且根据各自熟悉的情况，来负责公司各个环节的运作。（都市快报）