浙江在线01月14日讯 (记者 竺佳 龚振岳 通讯员 王永春)民间有句老话“腊七腊八,冻死寒鸦”,意思是说,腊月初七初八是一年中最冷的时候,能把耐寒的寒鸦儿都冻死。不过,民间还有个习俗,腊八节如果喝了腊八粥,整个冬天就不会冻手冻脚了。
这两天,刚好北方一股冷空气赶在腊八节前影响宁波,不知道它是不是在提醒我们,周末不要忘了喝腊八粥驱寒呢?
未来几天
最低温度都在0℃左右
上周我们提到过最近火遍娱乐圈的“老干部”也火到了天气上,本周会给我们带来“老干部”型冷空气,该冷的就冷,绝不有一点含糊,一步一个脚印稳稳地冻透你。
这不,本周一天比一天低的寒意你感觉到了吗?
昨天,余姚四明山上已经出现雾凇;记者从市气象台了解到,昨天早晨最低温度3.1℃,而今天早晨的温度将继续探底,预计将出现0℃!山区有冰冻,今天早上大家出行请做好保暖工作。
未来几天,宁波的天气变化不大,一直都是冷飕飕的天气,最低温度在0℃左右,最高温度也不超过10℃,这几天唯一会变的大概就是今天到周六还是以多云天气为主,而周日腊八节又会飘起零星小雨,不过根据宁波市气象台的预测,周一雨止转阴,又会逐渐恢复多云的好天气。
腊八节
来碗热气腾腾的腊八粥吧
本周日就是一年一度的腊八节。
腊八节有腊八粥,宁波的腊八粥有什么特殊之处?“过去做腊八粥,要准备好几个月,哪像现在,去趟超市就全买好了。”72岁的屠阿姨家住江东区王家新村,昨天上午,她从超市买好腊八粥的材料回来。
“过去条件不好,一般人家早几个月就开始准备材料了,有的向在农村的亲戚家要些红豆黑豆,还有的向邻居家借点红枣之类,拼拼凑凑才能熬上一锅腊八粥。”屠阿姨一边淘米一边说。
“以前煮腊八粥都是幽幽小火,慢慢熬。”屠阿姨说,按照老底子风俗,腊八粥是要腊月初七晚上开始做的,洗米、泡果、剥皮、去核,到后半夜开始煮,要用微火炖到第二天清晨,这腊八粥才算熬好。做好后,要先送亲友,而且一定要在中午之前送出去,最后才是全家人一起食用。
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