年糕是春节传统食物。在浙江，杭嘉湖、甬台温，年糕也是各有特色。

　　 浙江在线02月09日讯 （钱江晚报记者 张苗）在浙江，隔上几里地，人们说话的口音就不一样了。

　　但在过年时，大家是不是又觉得家家户户的风俗差不多？

　　不管是舟山小岛，还是金华盆地；或者丽水山区、宁波城区，春节这几天，放鞭炮、贴春联、团圆饭、给红包、走亲戚、吃各种象征福气寓意的食物总是少不了的。

　　难道现在连过年这件事情，都开始扁平化了吗？

　　“现在的风俗，其实是‘活的’风俗，也就是大家仍然在遵从的传统。”浙江师范大学历史系教授龚剑锋的资料库里，还保留着一套“活化石”般的全省风俗，那就是传统中一直存在，但现在并不那么流行的做法。

　　其实，浙江各地过年的差别其实也并不大，无非是祭拜故人的日子、食物上的讲究之类的区别，而在这其中，有两个地方的风俗还是蛮独树一帜的，一直到现在，也被当地大多数人遵守着。

　　一个是台州，一个是绍兴。

　　几乎每一个没有好好做过功课的台州毛脚女婿，都有过这样的尴尬：大年初二，兴冲冲拎着大包小包的礼品，想到丈母娘家讨好一家人，但要么吃了闭门羹，要么丈人丈母娘不给好脸色，原因啊，就是台州当地一直流传至今的说法：初二串门不吉利。

　　在台州，大年初一和大年初二过得很讲究，比如大年初一的早饭，一定是要这样吃的：渔乡吃长寿面；温岭、三门吃豆面羹配发糕；临海人吃汤丸；黄岩等地乡间也有吃粉团和粽子的；天台人吃“五味粥”，就是以红枣、番薯、毛芋、红豆、豆腐这五种原料煮的粥，意思是“祈五福”，当然，这和支付宝红包说的富强福、和谐福、友善福、爱国福、敬业福是两回事啦。

　　年初二，台州人给这一天专门取了个名字，叫作“白日子”，凡是上一年办过丧事的人家，这一天，会在家里设灵堂、立孝堂，供亲戚好友携带纸烛前来叩拜祭奠，称为“接纸”。

　　没有丧事的人家，这一天不接待来串门的人，把串门看做不吉利。

　　所以各位嫁到台州，或是娶了台州妹子的新人们，一定要牢牢记住这一点，拍马屁得选好日子，别拍到马腿上去了。

　　而绍兴人过年的习俗，借着鲁迅先生大大出名了一回。

　　“杀鸡，宰鹅，买猪肉，用心细细的洗，女人的臂膊都在水里浸得通红，有的还带着绞丝银镯子。煮熟之后，横七竖八的插些筷子在这类东西上，可就称为‘福礼’了……”

　　这是鲁迅小说《祝福》里的场景，大家熟识的祥林嫂便是在鲁镇如此忙碌的气氛中出场。

　　在绍兴，“祝福”是春节期间的一个习俗，也被称为“作福”、“作年福”，在当地被当做年终大典，还属于非物质文化遗产呢。

　　祝福和春节不太一样，是家家户户自己选日子进行的，所以一条街的街坊们，可能会连着做一周的祝福。 

　　这是一件非常有仪式感的事情。

　　这个日子一般选在腊月二十到除夕之间，时间不能超过立春，以示和“作春福”有别。

　　绍兴人对这些日子的叫法也很有意思，比如腊月二十，叫做“二十夜”，不称作“二十日”，是在提醒岁暮临近，万事都要抓紧办理。

　　祝福祭祀的是神像，印有“南朝圣宗”几个字，俗称“祝福菩萨”、“大菩萨”。　

　　这天要做的事情特别多，也特别繁琐，首先是一大早就要起床烧煮福礼，搬出八仙桌，根据木纹的走向，横着摆放在屋檐下。

　　接着就是端上鸡、鹅、元宝肉、猪头和鱼这些福礼，家庭成员依次向外跪拜行礼，把这些福礼调一个头，大家再由外向里叩拜，算是祭祖，当地人称作“做回盘羹饭”。