浙江在线03月10日讯 临近中午11点进村，我刚好赶上万竹口村“6199”食堂开饭时间。

　　“6199”食堂设在“养老照料中心”底楼，干净、整洁。在这个约为50平方米的小餐厅里，七八位老人正坐在餐桌前吃饭。

　　今天给老人们吃的米饭，主菜是“泡响”，这是一道仙居特色菜，它由面粉、豆腐、肉沫混合在一起，放锅里先油炸一会，再煮熟吃。老人夹了一块塞到我口里，软口、醇香，很是下饭。

　　餐厅隔壁是厨房。炊事员阿婆沈贵玉，是一名有着30多年党龄的老党员，此时最忙碌了——掉光牙齿的老人王彩英，想喝粥，得给她熬好，然后再将饭菜送到村里一些老人家中，他们都上了90岁，走动不方便了。

　　何谓“6199”食堂？村委会主任陈建飞解释：专门为村里空巢老人和留守儿童常年开设的爱心食堂，“61”指代儿童，“99”指代老人。一般在正月十四至农历十二月二十八“营业”，这段时间，一日三餐，老人们每天聚在一起吃，孩子在暑假或周末来就餐。

　　食堂的开销从哪里来？村干部介绍，到“6199”吃饭的，根据不同年龄段，每人每月150元至250元不等，由他们的家人年初一次性交纳，不够的部分，由村里的慈孝基金来贴补。

　　去年在这里集体吃饭的老人有17位，今年则超过了20个。“隔壁邻村有几个老人也想搭伙吃。”陈建飞说。

　　饭后，让村民带路，我来到陈丰元、金小翠英夫妇家。两位老人都上了90岁高龄，他们行动不便，每餐让炊事员送饭上门。老人有两个儿子，大儿子进村入户做木工装修，小儿子在仙居城关事业单位上班。

　　“吃得开心的。”虽然腿脚不好，但老人耳聪目明，说话中气很足。今年94岁的金小翠英，吃好饭后，端坐藤椅上，在屋檐下晒晒太阳，满是皱纹的脸上始终舒展着笑容。

　　接着，她拨通大儿子的手机，一定让我和他聊上几句。老人大儿子说，以前，他出门做工，中午必须赶回来给父母做饭，非常忙。“现在，我爸妈在食堂里吃得开心，我出门赚钱就省心、安心了。”

　　不久，有几个村民围过来一块闲聊。有人透露，因为有了这集体食堂，一些本来准备去敬老院的老人都纷纷改变了主意。因此，今年来食堂吃的人数就多起来了。

　　仙居县“慈孝办”工作人员介绍，“6199”食堂在全国是首创，最先是由仙居广度乡里岙村“发明”试行的，后来逐渐在仙居农村推行，眼下共发展到69家，将近1400名空巢老人在爱心食堂里安心用餐，万竹口的“6199”做得最好。

　　“保证父母有房住，吃饱，穿暖”，这是万竹口村“赡养父母十训”第一条。养老问题，是广大农村，尤其是欠发达地区，一个持久而又迫切需要破解的困局，因弘扬慈孝文化而创建的“6199”食堂，对此不一定是仙丹妙药，却很实用，也暖人心。