杭州西湖区上城埭村茶园

　　浙江在线杭州3月10日讯(浙江在线记者/张冰 通讯员/高晓晓 编辑/胡芸) “关键就看明后两天了，希望没有霜冻。”龙坞茶农葛杭平这两天一直处于紧张状态，突如其来的寒潮让正在采摘的西湖龙井很“受伤”。

　　葛杭平的紧张和担心并不是没有缘由。随着寒潮的来袭，包括杭州在内，浙江多地都出现降雪，接近0℃的低温给农业生产造成一定影响。据评估，今天我省大部地区早茶霜冻等级为轻到中度，预估明天大部地区影响等级为中到重度。

　　春茶全面开采推迟十天左右

　　今年高档茶叶可能要涨价

　　记者从浙江省农业厅了解到，目前，丽水、湖州、绍兴的山区茶园受寒潮影响较重，但茶叶怕的不是下雪，而是霜冻。如果温度降到零度及以下，芽头就会冻死、红变。对全省茶叶产区来说，发芽早的乌牛早、龙井43这次受影响较大，发芽迟的群体种几乎没有受到影响。

　　“茶叶受寒潮影响程度的大小，主要看气温。从昨天开始，省内部分地区出现降雪降温，从范围来讲，这次寒潮对浙江早期春茶生产影响较大，连温州都有些地方都下雪了。”浙江省农业技术推广中心茶桑科科长、推广研究员陆德彪告诉浙江在线记者，预计今年春茶全面开采要比往年推迟十天左右，早期高档茶叶受冻害影响，采摘量将有所下降，价格可能会有所提高。

　　茶农葛杭平说，现在龙坞那边的茶园已经白茫茫一片，平地的茶园搭起架子应对寒潮，但山上的茶地搭架子很困难，防霜风扇等设备成本又太高，只能期待寒潮的影响越小越好，低温持续的时间越短越好。

　　如何降低遭受寒潮等自然灾害的风险

　　茶叶专家建议合理搭配茶叶种植品种

　　今天，各地农技专家已纷纷下乡查看茶园受灾情况。“应对措施必须因地制宜、因树制宜，可采取覆盖、开启防霜风扇、喷灌、采掉受冻的芽、轻霜时早晨太阳出来前把霜用水喷掉等。”陆德彪提醒。

　　“一方面，我们要积极指导茶农抵抗寒潮，但另一方面，我们也要反思，为什么近几年茶叶种植因寒潮导致的受灾面积和概率越来越大？”陆德彪认为，这可能跟现在茶叶品种选择不够慎重有关系。他举例说，乌牛早这个品种，在温州种植受寒潮影响的概率就很小，但如果在杭州、湖州等更靠北的地区种植，受寒潮影响的概率就要高很多。

　　陆德彪希望借助媒体提醒相关部门和广大茶农，要科学种茶，不要一味地追求发芽时间更早的品种。最好能够合理搭配早芽种、中芽种和迟芽种，这样既能降低遭受寒潮等自然灾害的风险，减少经济损失；又能合理错开采茶时间，避免采茶期过于集中；同时还能提高采茶质量，增加收入。