比一比谁的手最巧 椒江育才社区举办包糖圆比赛
2016年03月26日 10:25:37
来源:
中国台州网
浙江在线03月26日讯 昨天一早,椒江区海门街道育才社区工疗站的小胖潘康明,起了个大早,兴奋地一直搓手:“社区里的阿姨们,今天要给我们包糖圆吃。”
“不单包糖圆,我们还要比赛呢!”徐菊芬是社区里的“开心果”,天生一副大嗓门,听到小胖的声音,扯开嗓子嚷嚷,“社区里备下两斤粉,七两糖,10分钟,一组包上60个,看谁包得好,粉和糖还要一点都不剩下。”
9点半,30位阿姨和阿婆们来到现场,各个摩拳擦掌。郑爱武急火火地穿上围裙,她表情严肃,手下不停,“这次的队友是抽签抽的,都是随机的,不像上次那样自由组队,更要求团队合作。”
只见她熟练地把揉好的面团均匀地切成六份,甩给队友们一人一块。再把面团揉成长条,扯下一段小面团揉圆,熟练地用手指点出一个口子,细细地把口子捏开,裹进糖粉,封好口子,拉长顶端做个小尖儿,不到半分钟,一个糖圆就包好了。
其他桌的选手们也做得热火朝天,一旁围观的大叔们看得眼馋。
5分钟多点,所有的选手都做完了60个糖圆,5号桌获得了冠军,没等到她们欢呼,一旁看着的潘康明先鼓起了掌,乐得不行,“再过十几分钟,我就可以吃到好吃的糖圆了。”
倪桂勇说,“糖圆是椒江的传统小吃,逢年过节,家人团聚,桌上总是少不了一碗糖圆,喻示着团圆。社区就像个大家庭,大家一起吃个糖圆,暖暖心。”
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社区
责任编辑:
吴盈秋
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