浙江在线杭州3月31日讯(浙江在线首席记者/施宇翔 通讯员/温轩 首席编辑/赵洁)有谁能想到,在商场、超市购买的美味牛肉干,有些竟然是用猪肉做的。温州中院今天宣判一起案件,方某等人购买以猪肉为原材料的“假牛肉干”,销售至全国各地几百个客户,数量达76吨,累计销售金额达700万元以上。
因犯生产销售伪劣产品罪,方某等10人分别被判处有期徒刑十五年至一年。
猪肉加牛肉精变身“牛肉干”
深山飘出“肉味”被举报
今年52岁的温州人朱某和妻子陈某在苍南开了一家肉制品加工点。
2012年,朱某经人介绍认识了福建客商方甲,方甲系福州零客食品有限公司法人。
2013年3月,方甲等人来到朱某的厂里考察。期间,方甲透露了一个可以“赚大钱”的方法。这个方法就是以猪肉为原料,加上一些特殊的“工艺”,让猪肉最终变成“牛肉干”。
此前,朱某从事卤制品加工行业已近30年了,他决定试一试。随后,朱某从市场上买了300斤猪肉,加入牛肉精、牛肉纯粉、豌豆粉等添加剂,经切块、蒸煮、冷却、翻炒等工序后,加工成假的牛肉干半成品,同时添加不同的香料,加工出了五香味、香辣味、沙嗲味三种口味的“牛肉干”。
方甲品尝了朱某生产的“牛肉干”后赞不绝口,当即要求与朱某开展合作,并许诺“你生产多少,我们就收购多少。”
朱某于是伙同妻子陈某开始大量生产。
朱某夫妻还将赚钱计划告诉了女儿女婿。在女婿方乙的协助下,朱某夫妻租用了苍南当地偏僻深山中的三间民房,于2014年6月至2015年1月期间进行“牛肉干”生产。方乙和其堂哥受朱某雇佣从事生产;朱某女儿为父母提供了1.5万元资金用于购买原材料,还负责在自己的家中保管假牛肉干。
他们的赚钱美梦还是碎了一地——当地群众经常闻到深山中飘出“肉味”,觉得不对劲,向相关部门举报。
2015年1月,当地警方一举捣毁了这个制假窝点。此时,他们每批次的产量已达到1000斤。
真、假牛肉干价格相差3倍以上
售假10人分别被判1-15年有期徒刑
据了解,市场上一斤牛肉干的成本最少需要50元以上,那么一斤“猪肉造牛肉干”成本又是多少?据朱某交代,他从市面上以8元一斤的价格收购猪肉,制作一斤猪肉干需要两斤猪肉,所以一斤假牛肉干的成本大约是16元,朱某以20元左右一斤的价格,把这些“牛肉干”卖给了方甲。
方甲又以36-38元左右一斤的价格,通过物流直接发送给全国各地客户。
据法院认定,方甲等人的销售数量达到76吨,销售金额在700万元以上,朱某夫妇的销售金额也达到了230万元以上。
法院认为,被告人方某、朱某、陈某等人组织、参与将猪肉加工、包装成假牛肉干进行销售活动,或明知是用猪肉生产假牛肉干,仍为其提供猪肉原料,10被告人的行为均已构成生产、销售伪劣产品罪。
最终,方某等10人被判处有期徒刑十五年至一年。
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