不涨价:每份半斤440元,限量300斤
不换地:茶叶依然产自西湖龙井一级保护区
不含糊:把关专家教授级高工沈红今年一起去收茶
浙江在线04月05日讯 (钱江晚报记者 鲁佳)“茶为国饮,杭为茶都”。新绿在水中霓裳漫舞,轻轻啜一口,清鲜在舌间荡漾,充溢齿喉,热气氤氲间满室清香。
昨天,是清明节。在清明前采摘的茶叫“明前茶”,在谷雨前采摘的茶叫“雨前茶”。
早在春节前后,钱报微信订阅号“西湖晓蛮腰”后台就有微友来问啦,今年的龙井茶什么时候开卖,家里人都等着呢。
来了来了,西湖边出产的正宗龙井群体种,“晓蛮腰”雨前龙井茶今天开始预售了。价格和去年一样,880元一斤,半斤起卖,限量300斤。
最正宗的西湖龙井群体种
来自世遗“大考”过的那座村落
“西湖晓蛮腰”放送过各种福利,但让大家喝到正宗西湖龙井群体种,可能是当中最重磅的,也是“晓蛮腰”当作自己的责任来扛的。
因为,西湖龙井是杭州的一块金字招牌,我们要帮忙擦亮。而茶农和微友的这座桥梁,我们也要帮忙搭好。
“西湖晓蛮腰”卖的是绝对正宗的西湖龙井茶群体种,但不是最贵的明前茶,而是性价比超高的雨前茶。
为什么要卖群体种雨前茶?
西湖景区茶地是西湖龙井一级保护区,栽种面积大约7000亩。群体种和龙井43都是西湖龙井,目前据初步估算,龙井43已经占到1/3。而群体种是西湖茶区最传统的珍贵茶树良种,也就是茶农嘴里的“老茶树”。
龙井43因为比较早产,所以明前茶中,龙井43比较多,虽然茶形比较漂亮,但是老茶客可能会嫌茶汤淡,不够味,而且明前茶价格比较高,最高的时候要上万元一斤。
老茶客往往会等到4月20日左右才下手,这个时候群体种大量上市了,而且雨前茶相对价格实惠,喝起来更有茶味。
从微友的反馈来看,“西湖晓蛮腰”西湖龙井群体种品牌和品质都很靠谱。“西湖晓蛮腰”今年依旧和西湖景区满觉陇村合作,推出300斤品鉴茶。
为什么钱江晚报选择跟满觉陇村合作?因为西湖申遗大考时,世界遗产专家朴素贤视察的那片西湖龙井群体种茶园,就位于满觉陇村;虎跑泉水,就流经满觉陇村的土地。
在西湖景区,满觉陇村的群体种保护现状,是可以竖大拇指的。
茶叶专家
今年和我们一起去现场收茶
今年的茶叶情况有些特殊,3月初连续晴热,茶叶纷纷冒芽,紧接着来了寒潮,大雪霜冻冻坏了不少茶芽,春茶受损减产。尽管那时,冻坏的大部分是龙井43茶芽,但是,也有少量早发芽的群体种受了伤。
“对买茶客来说,今年市面上的茶叶可能会有些难辨。”去年负责把关的西湖龙井茶专家,教授级高工、国家一级评茶师沈红,今年会继续义务为西湖晓蛮腰微友们服务。她说,“不排除有人会这里损失那里补,拿外地的鲜叶来炒制,当本地的龙井卖。”
不过,西湖晓蛮腰的微友们可以放心,满觉陇村村委保证正宗品质。
满觉陇村书记胡公仰和满觉陇村唐主任说:保证茶叶出自西湖景区茶地,保证是最正宗的西湖龙井群体种。而且,唐主任说,这批茶叶,用机器杀青,纯手工挥锅,手工的哦。
当然,还有沈红老师的亲手把关。前年和去年,沈红老师都是在茶叶交给微友前,随机取样验茶,而今年,沈红老师会和我们一起到村里去收茶,提前把关。
西湖晓蛮腰工作人员还会给每个茶箱贴上封条,保证不会出现偷梁换柱的情况。
价格不变
但预售方式此次有变
今年的茶叶因为天气原因减产,部分茶叶价格略上涨。
有些去年买过的微友也来问,听说今年龙井茶受冻了,晓蛮腰的龙井茶会不会涨价?
不涨价!在“晓蛮腰”的争取之下,为微友们提供最大福利,所以,晓蛮腰预售的雨前茶价格和去年一样,880元/斤,半斤起售。
为什么是半斤?因为晓蛮腰采用的包装,是环保复古的牛皮纸包装,不是花哨的铁罐礼盒,每个外包装上,都将贴上我们“西湖晓蛮腰”的LOGO(见右图)。
预售时间:4月5日起,4月15日止,限量300斤(共600份,每份半斤)。先到先得,预售完为止。
预售方式:1、手机扫一扫左边的二维码,关注钱报微信公众号“西湖晓蛮腰”。
2、4月5日晓蛮腰微信推送文章内,点击文末的“阅读原文”进入微店页面购买。从4月6日开始,可以直接在“西湖晓蛮腰”下拉菜单里找到微店预售链接。
3、付款时,请填写准确的姓名、地址、手机号码等资料,你可以选择快递寄送或者到浙江日报自提,请一定在备注里填上你的提取方式。
4、4月20日(9:30~17:00),你可以到浙江日报大院(杭州市下城区体育场路178号)来现场提取。快递寄送也将从20日开始陆续寄出,江浙沪包邮。
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