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菜价还要“飞”多久 湖州市落实多项措施保障市场供应平稳
2016年04月13日 10:27:30 来源: 湖州日报 记者 史舒频

   浙江在线04月13日讯 大白菜、四季豆、冬瓜、茄子、西兰花等蔬菜批发价较年初分别上涨了20.0% 、 53.3% 、 60.0% 、42.9%和33.3%;大白菜、圆白菜零售价较年初上涨了116.7%和55.6%……日前,市商务局发布3月底定点监测数据,我市农产品价格高位运行,绝大部分蔬菜涨幅明显。

  为何近期菜价持续高涨?价格还将“飞”多久?记者于前天走访了位于湖城的浙北农副产品交易中心、红丰菜场、浙北超市等多家定点监测单位,实地了解湖城菜价现状及走势。

  菜价分化部分呈回落之势

  毛豆每斤10元、茄子每斤8元、冬瓜每斤6元……家住湖城红丰家园小区的朱美凤每天都要为买菜犯难,因为今春蔬菜价格太高了,让她有些吃不消。“全家人每天的伙食开销没有五六十元根本拿不下来,每月买菜就要花费近2000元,还都是些很普通的家常菜而已。”朱美凤抱怨说,本以为春天到了,菜价可以降下来,没想到春节都过了那么久,蔬菜价格依然那么高,让人不解。

  施中妹是红丰菜场24号摊位的摊主,卖蔬菜已经快20年了,这段时间的高菜价也让她很烦恼。“以前每天进货只要花800元,现在1000元都拿不好,菜价一高,买得人就少了。”施中妹告诉记者,这几天菜价算是回落了一些,上个月,茄子、毛豆这样的蔬菜都卖到每斤15元。

  随后,记者来到浙北农副产品交易中心,菜价波动牵动着每一位批发商的心。张益宏是农批中心1123号摊位的批发商,每天他都要去杭州批进2万多斤蔬菜,在他看来,蔬菜价格已经在慢慢回落了。“冰草现在批发价每盒7元,之前要卖到15元,空心菜现在每斤3.5元,之前要卖到每斤7元,价格下来了。”张益宏指着一旁的土豆告诉记者,这种是云南来的,批发价在每斤3元,等到本地土豆上市后,价格会更加便宜。

  “我卖了10多年蔬菜,菜价从来没有那么贵过。”采访时,今年70多岁的批发商刘守园正在掰掉娃娃菜外层枯黄的菜叶,一颗颗娃娃菜被掰得只剩下了菜心。“虽然一部分蔬菜价格回落了,但还有不少依然处在高位。”刘守园看着墙角堆放着的几十只冬瓜,焦急地说,以前冬瓜每斤1元,一天可以卖掉10多只,现在每斤批发价要4.8元,一天只能卖掉两三只。此外,大红椒、大蒜等都没有降价的趋势。

  天气因素致本地蔬菜减产

  “昨天从江苏拉来了800多斤白萝卜,每斤只加了1毛钱利润,可还是卖不掉。”批发商范增梅告诉记者,现在的蔬菜都是外地进来的,几乎没什么本地蔬菜,外地蔬菜加上运输成本价格自然高了,真盼着本地菜赶紧上市,价格下来了这生意才好做。

  记者在浙北超市看到,这里的蔬菜绝大部分都来自外地。比如,板栗每斤7.6元,产自福建漳州;番茄每斤5.8元,产自嘉兴;冬瓜每斤5.58元,产自广东梅州;大蒜头每斤9.98元,产自山东潍坊……一位工作人员介绍,从山东、福建、广东运来的蔬菜产地价格就很高,再加上运输费用高,所以终端价格就高,没有办法。“去年,一个大棚的有机花菜能收6000斤,每斤批发价1.6元,但经过年初的雨雪冰冻天气,现在一个大棚只能收3000斤,每斤批发价3.5元。”南浔练市鼎鑫农业专业合作社的负责人茅新泉介绍,合作社拥有180个蔬菜大棚和380亩露天蔬菜基地,但今年的产量却大大下降了。

  茅新泉告诉记者,年初那场雨雪冰冻,夜间大棚内最低温度曾经达到零下10摄氏度左右,很多温室种植的蔬菜都被冻坏了,损失最严重的是20多个西芹大棚。据介绍,西芹只有在8摄氏度左右才能长好,往年大棚覆上三层膜就能过冬了,但今年20多个西芹棚全部冻坏了,一点没剩下。

  说起接下来的菜价走势,茅新泉表示乐观。“今天收了2000斤南瓜,每斤价格已经从3.7元降到2.5元了;黄瓜收了600斤,价格也到1元了。”茅新泉说,接下来,还有8个大棚的黄瓜、 15个大棚的南瓜、 10多个棚的有机蔬菜都将进入采摘期,而小青菜、卷心菜、西兰花等也将大量上市,预计再过10来天,本地蔬菜产量就能跟上来,价格也会逐步恢复正常了。

  多项措施应急保供

  持续上涨的菜价已引起我市相关部门高度重视。农业部门把抓好蔬菜生产作为当前的重要工作,积极引导种植大户和专业合作社根据市场需求合理安排种植;商务部门则表示,将进一步加大市场监测力度,密切关注本地和周边市场动态,一旦出现异常,及时启动应急时期日报监测,做好应急保障工作。

  市商务局还落实浙北农副产品交易中心内66家蔬菜经营大户加强与杭州、嘉兴、常州等周边市场、蔬菜产地对接,积极组织蔬菜货源,确保市场供应不断档;加强与市本级“菜篮子”工程生产基地联系,要求特殊时期优先供应本地市场。上月底,我市已在各县区开展年销售额300万元以上的农产品流通企业和种植养殖面积50亩及以上的农产品生产基地的排摸工作,推进产销对接、提高农产品市场自给率、减少流通环节、降低农产品价格。

  此外,我市还通过市政府“菜篮子”工程重点扶持企业——湖州鲜绿多农产品有限公司进行“家门口的应急保障”,“鲜绿多”社区便民车、“鲜绿多”微市场平价菜都成为抑制高菜价的“法宝”。

  “这段时间光顾下来,这里的蔬菜比市场价能便宜30%左右,而且还比较新鲜。”家住湖城仁皇山小区的鲍女士每天都要到位于城市之心门口的“鲜绿多”微市场买菜,菜价便宜、菜品新鲜成为吸引她的主要原因。

  “我们现在有城市之心店和妇保院店两个‘微市场’,还有一辆农产品便民服务车,每天都在各大社区门口设摊,所有的蔬菜都是基地直供,减去多余的批发环节,保障市民能吃到新鲜实惠的蔬菜。”微市场负责人嵇容霞告诉记者,目前,仅“鲜绿多”微市场城市之心店,每天都有2000斤40多个品种的蔬菜上架,附近居民的消费需求基本能得到满足。

  为了让本地菜农提高产量,保障市场供应,市供销社下属的“庄稼医院”也派出多名“庄稼医生”进行田间地头的农技指导。“种大棚蔬菜有很多讲究,其中最难的就是病虫害防治,农户一旦掌握不好,农药没少喷,可病虫害防治效果依然不佳,造成产量低,质量差。”农技专家黄玉良告诉记者,目前,“庄稼医院”组织了一支专业队伍对种植户和专业合作社进行农技指导,开展优质高产关键技术和病虫害防治技术推广,保障全市蔬菜产量和质量过关,尽快投放市场,平抑蔬菜价格。

标签: 菜价 市场 保障 责任编辑: 冯一伦
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