浙江在线04月14日讯 去年海盐试种大球盖菇取得良好收益，并可消纳大量秸秆，为秸秆综合利用提供了新出路。今年，海盐越来越多试种大球盖菇的农场喜获丰收，目前正大量上市。

　　全生态种植

　　采摘期可延伸至6月

　　这几天虽然不时会下雨，但新四季农场的农场主沈卫明却觉得这春雨贵如油，因为农场里的18亩大球盖菇正需要这样的湿度，充足的湿度是促进大球盖菇生长不可少的要素之一，沈卫明对于今年大球盖菇的丰产充满了信心。

　　海盐新四季农场去年结合嘉兴市农技推广基金会秸秆综合利用示范项目，开始试种植生态大球盖菇，同时也是武原地区首家大规模种植大球盖菇的农场。新四季农场的大球盖菇是在去年12月开始播下菌种的，虽然眼下肉眼只能看到在田间泥土上一层薄薄的稻草，但在实际种植时，下面铺盖的稻草厚度达到了三十多厘米，测算下来基本每亩大球盖菇可消耗20亩左右稻草量，有15到18吨。

　　在3个多月的孕育之后，3月中下旬农场已经开始陆续出菇。目前农场总体出菇量维持在每天50公斤左右，根据品相的不同，收购价在2到5元/公斤不等。沈卫明说：“随着温度的逐步回升，用不了几天，大球盖菇就会如雨后春笋般不断冒出来，整个采摘期可至6月底，预计亩产量可达2500公斤左右，收益不错的。”

　　武原街道农水中心副主任朱培英介绍：“利用农作物秸秆作为基质种植大球盖菇，其间不施用任何化肥、农药，不仅全程生态种植，而且亩均消耗稻草秸秆量十分巨大，有效为秸秆综合利用提供了新出路，采收完成后的稻草被直接翻耕进田里，成为天然的有机肥料，7月份可继续种植晚稻，形成了大球盖菇和水稻种植的生态循环轮作模式，这也是当前现代农业发展的着力点，具有推广和实用意义。”

　　与专业院校合作

　　发展精致农业

　　位于澉浦镇茶院村的云广农场内，这几天忙着大丰收。在一片15亩的水稻种植地里，覆盖着一层秸秆，掀开秸秆，一个个鲜活的大球盖菇跳入眼帘。这是云广农场第一年种植大球盖菇，采取与水稻轮作的方式，现在正是大球盖菇的上市季节。

　　该农场负责人陆云彪介绍：“我们农场注重和专业院校合作，目前浙江省农科院已经正式进驻农场，并开始了十多个农产品的试种。而大球盖菇也是和专业院校合作开发的项目之一。”

　　据陆云彪介绍，此次引进大球盖菇生产，一来综合利用了土地，增加了收入，二来现阶段提倡秸秆禁烧，一亩大球盖菇需要7亩地的秸秆，这大大提高了秸秆的综合利用率。

　　海盐县云广农场成立于2014年5月，总投资1000万元，目前总面积1611亩。农场规划将其打造成天然富硒粮食生产基地、名特优水果种植基地、特种养殖基地。该农场围绕“生态养殖为基础，粮食安全为重点，深精加工为发展，科技创新为生存，品牌建设为效益”，从而创建起“五位一体”新模式的精致农业。