收银台前一直排着长队

　　小店里的零食来自世界各地

　　“到了回龙庙前这家零食店，根本走不动！”昨天，一位女网友向我们微信推荐，说她家附近一家进口零食店，人气火爆，买单还要排队！现在十几米开外又开一家新店！

　　这位女网友自称是一名高端吃货，时下流行的零食，在她办公室都能吃到。“像在杭州大厦一到货就卖光的延世牛奶，她家刚好也有。前段时间上了微博热搜的‘张馨予的奶酪包’，有次我路过这家店，发现也在卖。中秋节的时候，还能买到香港的美心月饼和香港半岛酒店的月饼……

　　她说，这家店能红起来，和老板娘用心肯钻研，真的很有关系。

　　昨天下午4点多，我在回龙庙前找到了这家店“馋世界”。昨天是新店开业第二天，全场8.8折，店内人气爆棚，50平方米不到，15个人在排队买单，另外近20人在选购零食，人挤人。

　　你懂服装我不懂 那就开进口食品店吧

　　老板娘叫小青，老家江西，一位1990年的大眼妹子，穿牛仔服和黑色打底裤、运动鞋，正忙着收银，对面是她姐姐，也在帮忙收银。

　　等了好一会小青才有空，我看她戴着手环，一开始还以为是店里的付款二维码，没想到是小青的住院手环，生病的她还没完全康复，就来店里忙了。

　　小青零食店开了4年，老店离新店很近，15平方。之前她在环北小商品市场做服装生意，老公是80后，小朱，在进口食品公司上班。

　　“服装店我不懂，进口食品我懂！”小朱说，然后就有了“馋世界”。

　　最初15平米的小店，店面超级小，人一多，转身都困难。一开始，很多人都不看好，当时隔壁就有一家门面大得多的零食店，开不下去倒闭了。没想到“馋世界”越来越火。

　　秘诀在哪？

　　每周一三五是美食代购日

　　“今天有什么东西到店里？”有老顾客进来问。

　　小青说，今天(指5月2日)没有代购，今天五一过节放假，正常都是每周一三五去代购。

　　美食代购，和正常进货不同，就是从别人家店里把好吃的东西买进来，稍加一点运费卖出去，赚得不多，但人气火爆。曾有一位顾客在网上留言说，好多人会准时来到店门口，翘首等待老板的白色大面包车。昨天下午，销量最高的几样产品，往往一到货就卖光。

　　美食代购主要是小朱的任务。

　　周一，他去江苏代购，早上出发，晚上回。

　　周三，去上海和山姆超市代购，比如去山姆买核桃枣泥蛋糕，那边19.8元买来，她家卖25元。

　　周四，鲜牛奶(首尔、延世、澳奶)到货。

　　周五，又去江苏。

　　很多人爱吃的湖州周生记鸡爪，湖州那边发货，大客车送到汽车北站，然后小朱开半小时车去接回来。

　　另外，他们在台湾、香港、澳门、韩国、日本都有买手。有网友说，一进店门，只要跟风买就行了，每样都不错，都是多少张巴在你之前尝过来的。

　　每天刷微博找美食找到半夜

　　小青他们之所以对零食敏感，时下流行零食能在店里买到，主要是因为用心——她一心都扑在了零食上。每天打烊后，小青直到半夜还在刷微博微信，看看有什么流行美食，网友们也经常给她推荐。

　　去年12月1日，演员张馨予发了一条微博，只有短短几个字：我想吃苏州花园奶酪包。据说从此奶酪包大火。这款奶酪包，小青很早就在卖了，“有些产品，我们在流行前就开卖了，然后突然就火了。”

　　好多零食都是“有故事的”，比如，挂在门上的跳跳糖，小青说，它们在香港某个电视剧里出现过，哪一部电视剧？她想了半天说，想不起来了。

　　“说起鼓浪屿黑米蛋糕，真的还蛮好玩的，”小青说，“第一年，卖得一点也不好，只拿了50个，每批都会有过期还卖不掉的，后来就放弃了。然后去年我脑子一热，又拿了一批过来卖。当时老公还骂我，已经都卖不好了为什么还要进货。当时我没说话，就在朋友圈里吆喝，让大家帮忙推荐了一下，没想到，从此之后咸鱼大翻身啊!从0，到过期，到2天卖100个，再到1天卖100个，1天300个……本来我说每天限量300个卖完就好的，谁知道现在每天能卖1000+!前天2000个竟然也是一天就卖完了。卖得太好，导致我没订货，结果昨天一天没货可卖，现在每天限量1000个吧，多了也放不下……”

　　小青说她自己也是一枚十足的吃货，店内3000多款零食，每种零食她都亲自尝过，这样才能跟顾客介绍呀。经常买她零食的吃货妹子们一见到她就说，认识你，肥三斤。可是小青自己却不见有吃胖的迹象，她说，可能是开店比较辛苦吧。

　　我注意到，小店的顾客多是居住在附近的年轻妹子，也有带小孩的年轻主妇。

　　1993年的小黄，公司职员，喜欢尝试新品，一周逛一次的频率，她说喜欢买饼干和面包，款款都好吃，不胖才怪。

　　昨天买了牛奶的郭女士，今天又带女儿来买了饼干，她说家门口开了这家店，光在零食上的支出就增加不少，女儿特别喜欢喝韩国的一款酸奶，草莓味的，口味刚刚好，不是很甜。走之前她还给我推荐了一款葡萄口味软糖，说超好吃。

　　有网友说，总和朋友同事开玩笑，住在这家小店附近到底是亏还是赚呢？

　　价钱便宜也是竞争力之一

　　50平方的零食小店，除了人挤人地选购商品，不间断地排队买单，还有十分醒目的空荡荡的冷柜，小朱和他姐夫不停地往货架上添加零食。

　　我拎着篮子在小店里溜达，发现价格也是重要吸引力之一。有些超市卖14.5元一袋的进口海苔，这里8.5元，泰国惊奇脆片饼干，6.5元，和有的超市相差近一倍价格。加上新店开业8.8折，难怪买单都要排这么长的队。

　　逛了20来分钟，我已挑好了满满的两大筐，买了他们销量最高的天润酸奶，想要试试它究竟有怎样的魔性，还买了些未加糖的果干孝敬给家里血糖高的长辈解解馋，当然还买了自己最喜欢的速溶咖啡和小时候念念不忘的“老鼠屎”，现在的人叫得可文明了，更名“化痰八仙丹”总共买了24个品种的小零食，花了523.4元。听起来不便宜，其实每个品种买的量都不少，特别是在这我买到了小伙伴心心念念的童年中的鳕鱼肠。

　　小店人气产品排行榜前3位：

　　1鼓浪屿黑米蛋糕，2.5元一个，10元钱5个；

　　新疆天润酸奶，5元钱一袋。两者并列第一。

　　2不赚钱的榴莲，拿来12.8元一斤，按进价卖，赚人气。

　　3新鲜的各地美食代购。