专访潘秋梅委员：小小倒笃菜 也有大作为

　　浙江在线1月29日讯（浙江在线见习记者 王湘云）前几天，在联组讨论的会场上，省政协委员潘秋梅手中的一包倒笃菜，让记者印象深刻。

　　倒笃菜，原本是腌在乡村草舍角落头的一种建德农家菜。多年前，潘秋梅委员凭借自己的创意，将小小的倒笃菜做成了大市场，成为了高级餐厅菜单上、超市货架上的“热门”，一度供不应求。

　　“一些农村经济发展滞后，主要症结是没有产业带动，没有高附加值的农业产品。”长期关注“三农”问题的潘秋梅委员发现，把农业生产与农产品加工流通结合起来，推动农业产业化，提高农产品的附加值，形成特色农业产业，这对于实现乡村振兴，农民增收是条好路子。会场上，潘秋梅委员拿倒笃菜举起例子，“这包倒笃菜的价值，比起原材料翻了15倍，倒笃菜相关产业的发展，不仅让菜农们不再为销路发愁，同时也吸引了更多人返乡就业。”针对小小倒笃菜，现场委员们你一言、我一语地讨论起来。

　　“比如建德当地家家户户都会做状元饼，可统一标准、统一品牌、统一销售，把特色食品变为畅销商品，这样可以大幅度提升农产品的科技含量和附加值，让农民有好收益，有好奔头。”潘秋梅委员抢过话筒接着说，无论是建德倒笃菜，还是新昌炒年糕、缙云烧饼，形成特色农业产业，龙头企业的辐射至关重要，可以带动一片区域，壮大相关产业，从而延伸出更多的产业链，促进农村一二三产业的融合发展。

　　会议期间，针对政府工作报告中，“大力实施乡村振兴战略，高水平推进农业农村现代化”的讨论，十分热烈。潘秋梅委员也感受颇深：乡村振兴战略给“三农”带来的变化，我们在各地搞调研时，真真切切地感受到，浙江的农业在变强，农村在变美，农民的腰包在变鼓！

　　在调研中，潘秋梅政协委员也注意到，农村空心化、农业从业人员老龄化等现象依然存在。“村庄没有人气、没有活力，又何谈振兴？”她认为，“乡村振兴，人的因素至关重要。”一方面，应发挥农村带头人的作用，为真正有本领、爱农业的人提供广阔的舞台，吸引在外打工的人员回流农村；另一方面，还应加强乡村基础教育、职业教育等，引导农村大学生回乡、城市科技人员下乡，为乡村振兴引入源头活水。