美国环境保护署(EPA)作出决定，勒令美国杜邦公司等8家化学公司逐步减少直至停用制造特富龙涂料所需的核心成分全氟辛酸铵(PFOA)。至此持续了3年的“特富龙致癌之争”终于有了定论。

　　这，不仅让市场上的不粘锅再次陷入进退两难的尴尬境地，更让人们在一夜间起床后对用何种锅来做一餐健康无毒的饭菜而困惑。

　　高价锅具意外受宠

　　3斤青菜、2斤排骨、半斤胡萝卜、1斤鸡蛋……跟大部分营业员不同的是，杭州大厦菲仕乐锅具专柜营业员戴伟芳，每天工作第一件事就是买菜。每天上班前，她要购买30元左右的菜，然后通过做菜向顾客推销锅具。由于菲仕乐的锅子价格不菲(每口锅一般在1500元以上)，以前销售大部分集中在一些白领消费者身上，“很多人总觉得花一两千元买一口锅太不划算，走过看过也就算了。”戴伟芳说。

　　但是最近情况发生了变化——“这几天尤其是这个双休日，菜到傍晚就不够用了！”戴伟芳告诉记者，“如果过几天情况还是这样，我们可能要向公司申请增加菜的数量了。太多人来看我们演示了。”

　　跟菲仕乐专柜的情况一样，杭州大厦B楼5楼的菲姐、双立人等锅具专柜，营业员都表示，这两天到专柜来看全钢、全不锈钢锅子炒菜做饭效果的消费者特别多，不少工薪阶层也表现出了浓厚的兴趣。

　　记者了解到，这3个专柜的锅具曾经被称作“高价锅”，很多人平时根本不把它们列入考虑范围的。但在最近这次“特富龙事件”之后，不少消费者空前关注起自己的健康问题来。

　　“全钢的材质比较可靠，而高档锅具采用了一些工艺可以消除油烟又能保证做菜者的健康。”商场一位相关负责人的话，或许就是对高价锅关注度上升现象的解释。

　　昨日，记者在杭城一些超市、商场采访时发现，不少市民显然都已经再次听说了“特富龙厨具原料很可能致癌”的说法，在挑选锅具时，大部分消费者都会仔细询问营业员:“锅子是不是含有特富龙涂层？”

　　黑晶材质锅具走俏

　　在杭州大厦购物中心7楼，一位姓施的营业员告诉记者，电饭煲的销量一直平稳，“但是来咨询的人明显增加了。”

　　目前电饭煲的内涂层也分好几种，除了特富龙涂层之外，比较常用的就是黑晶材质。在杭城某家商场的苏泊尔专柜，一位营业员告诉记者，目前苏泊尔不粘锅用的仍是特富龙材质，“国家还没有定论呢，那我们销售应该没有问题的吧。”这位营业员告诉记者。

　　“目前商场里80%以上的电饭煲都已经不用特富龙涂层了。”一位业内人士告诉记者，特富龙致癌说法再起波澜后，特富龙不粘锅销量锐减。

　　市民反应

　　“特富龙含有致癌物质，新材质难道能保证10年后不爆出含有致癌物质的新闻吗？”

　　什么锅才能保证家人健康？

　　“去年出了‘特富龙可能致癌’的传闻后，我们已经受过一次惊吓了。有关部门后来就出来辟谣，算是虚惊一场。可是现在，美国环保署都已经下了定论了，我觉得我不能再忍受这样的‘精神折磨’了，不管过段时间国家质监部门出来的结果怎么样，我都要把家里的特富龙锅给换了。”昨日，正在挑选锅具的陈先生面对记者大发感叹。

　　在超市商场逛了一圈之后，陈先生发现新上市的电饭煲内涂层大部分不用特富龙了，营业员也不再向他推荐这类产品，而多是用钛金、黑晶材质的不粘锅，价位比较高。但身为公务员的他又陷入了困境——

　　“我现在就像是惊弓之鸟，特富龙在大家使用了多年之后才被披露出含有致癌物质。这些新材质做的锅具，使用的人也不多，是不是健康环保我无从得知。新材质难道能保证10年后不爆出含有致癌物质的新闻么？”

　　“我们小时候用的铁锅几块钱一口，现在也不过几十元而已，这么多年了，从来没有爆出什么铁锅致癌的问题；现在科技越来越发达，新产品越来越多，危害健康的问题却一而再三地冒出来。难道我现在又要返回到十几年前用铁锅、大油烟的日子？”陈先生说。

　　“我需要寻找能保证家人健康的锅！”陈先生陷入深深的困惑与无奈中。