花现炒的钱，吃预制菜，你能接受吗？网友众说纷纭，争论的焦点除了安不安全、好不好吃、是否营养，还包括消费体验好不好。
仅仅三年，预制菜市场规模从2445亿元增至4196亿元，预计到2026年将突破1万亿元。虽然预制菜发展如火如荼，但消费者褒贬不一。有的司空见惯，能接受预制菜的快捷简便。有的不置可否，认为使用预制菜应明确告知。有的嗤之以鼻，担忧预制菜内含太多“科技与狠活”。
有人说，吃是感受烟火的人间大道，并非大肆捞钱的资本赛道。相信有些餐馆自研的预制菜，不会辜负消费者的信赖。但菜品虽然可以预制，消费者的知情权不应被预制。至少下馆子吃饭，我们需要的是品质，而非简单的开袋即食。
（监制 徐健 策划 解亮 尤建明 主播 赵琛璋 文案 尤建明 赵琛璋 林畅畅 制作 奥伦赛）
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标签：预制菜;下馆子责任编辑：江小来
