小暑至，盛夏启，送上一份衣食动养全方位养生指南

　　小暑是二十四节气之第十一个节气，此时杭州虽然即将出梅，但气温仍然持续升高，湿度还大，盛夏开始。这个时候养生除了要清热消暑、养心宁神，还要养阴生津、健脾祛湿。

　　穿对衣衫，清凉度夏

　　小暑一过，暑热蒸腾，汗出淋漓。此时衣着不仅要追求清凉舒爽，更需讲究“会呼吸”的智慧。建议优选纯棉、亚麻、苎麻等天然纤维面料，容易吸湿排汗，能让皮肤自由“吐纳”；颜色上以浅色系为佳，既减少阳光吸热，又让视觉降温。

　　另外要注意，衣衫要勤洗勤换，防止久穿出汗后的湿衣和暴晒过的衣物，而导致暑湿之气侵袭机体，出现热伤风、中暑等不适。

　　吃对三餐，清爽过伏

　　小暑节气，正值初伏前，多暑多湿，易影响脾胃功能，饮食上应少吃油炸、辛辣、冷饮等，多食清热祛暑和健脾利湿的食物。

　　清热祛暑，宜择清凉之品，如荷叶煮粥、泡茶，绿豆熬汤，黄瓜、丝瓜、冬瓜等凉拌或清炒。

　　健脾利湿，可取莲子、薏苡仁、白扁豆等物以辅之。莲子补脾而兼能养心，薏苡仁利湿而不伤正气，白扁豆化湿又能和中，皆是夏令调养佳品。

　　若汗出过多，要及时补充水分，另外再吃一些益气养阴的食物，如莲藕、木耳等。

　　刮对经络，冬病夏治

　　小暑过后，湿热交蒸，容易出现头昏重痛、胸闷呕恶、四肢酸沉等中暑先兆，此时可取刮痧之法。用刮痧板或以酒精消毒过的纱布，蘸取少许清水或清凉油，在背部脊柱两侧、肋骨间隙，或前额眉心等处，沿同一方向轻刮至皮肤出现紫红色或暗红色痧点即可，不必强求出痧过多。刮毕宜饮温水一杯，避风静卧片刻，切勿立即冲凉或进入空调低温环境。

　　值得一提的是，小暑亦是“冬病夏治”的启动良辰，凡慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、虚寒性腹泻、风湿痹痛等，皆可借此时天地阳气最盛、人体腠理最疏之机，施以刮痧、艾灸或穴位贴敷等外治之法，以助阳祛寒、扶正固本。

　　动静有度，以守其阳

　　小暑时节人体阳气旺盛，但因气候炎热，耗能较大，又容易引起阳气外泄太过，因此遵循“春夏养阳”的养生原则，要做到“少动多静”。所谓少动，并非全然不动，而是避剧烈、避暴汗、避烈日；所谓多静，贵在静心、静神、静气。

　　每日作息宜有规律，午间小憩片刻，以养心神；工作中适时停顿，闭目养神。运动之事，务求适度，宜在清晨或傍晚，择开阔阴凉之地，缓步徐行，或习太极拳、八段锦等柔和有氧之动，令气血流通而不剧烈，筋骨舒展而不透支。运动之后，及时补充温开水，切忌贪凉骤饮冰水。

　　一羹一汤，清润有方

　　银花莲子绿豆羹

　　材料：金银花3克，绿豆50克，莲子肉10克（去芯），陈皮3克，冰糖适量。

　　做法：金银花加适量清水，大火煮沸后转小火煎煮10分钟，滤去花渣，取汁备用。绿豆淘洗干净，莲子肉去芯，与陈皮一同放入锅中，倒入金银花煎汁，再补足清水以没过食材二指为度。大火烧开后转小火慢熬，煮至绿豆开花、莲子酥烂、汤汁浓稠即成羹状，关火前5分钟调入适量冰糖，晾至温热即可食用。

　　荷叶冬瓜老鸭汤

　　材料：老鸭半只（约500克），冬瓜500克，鲜荷叶1张，薏苡仁30克，生姜3片，陈皮3克，食盐适量。

　　做法：老鸭洗净斩块，冷水下锅煮沸焯水，撇去浮沫后捞出备用；冬瓜带皮洗净，去瓤切块（留皮清热效果更佳）；鲜荷叶洗净撕片，薏苡仁提前浸泡半小时。将所有材料（除冬瓜）一同放入砂锅，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时，再加入冬瓜块继续炖煮30分钟，至鸭肉酥烂、冬瓜透明，加适量食盐调味即可。