杭州中心成新打卡热门地 “首店经济”成消费活跃风向标

　　浙江在线1月5日讯（记者 李心怡）首店开业，带来爆火流量。

　　近日，杭州中心的正式营业，吸引了一大批消费者尝鲜打卡。浙江在线记者了解到，该商城开业至今每日经营数据均超额完成，开业前三天，有十几万客流涌入。

　　巨大营收与人流的背后，折射着杭州中心占比85%的首店带来的强大经济动力。首店，正成为地区利用特有资源优势，实现消费升级的重要刺激点。首店的兴起将催生怎样的消费新风口？

　　杭州中心 浙江在线记者 李心怡 摄

　　61家餐饮品牌超半数为“首店”

　　“还剩5个就到我了，你们要不要带，过期不候啊。”杭州中心负二层校村炸鸡店门前，年轻小伙余光排在点餐队伍中不停探身张望，一边数着前面的人数，一边在微信群里呼唤朋友。

　　校村炸鸡是韩国著名的本土炸鸡连锁品牌，在上海有8家分店，一直保持着极高人气。杭州中心的这家是浙江首店，一开业便吸引了一大批年轻人，高峰期需要排队一小时。队伍中的张晴晴是特意从海宁赶来打卡的，“听说是浙江首店，想成为第一波吃上的人。”

　　“大人糖”店铺内 浙江在线记者 李心怡 摄

　　另一边，在商场负一层的“大人糖”店铺里，拥挤着一群年轻男女。这是杭州首家开进商城的情趣用品店，“有被杭州的自由开放和对女性的尊重触动到。”顾客吴女士表示，自己是被社交平台上的分享吸引过来的，“第一家店总是让人觉得特别新奇。”

　　记者了解到，在杭州中心61家餐饮品牌中有50%以上均为首店。零售店铺如英国奢侈品牌西太后杭州首店、全国首家线上转线下的设计师服饰品牌NancyCavally、高技术床品Top Sleep均吸引大量消费者前来打卡。

　　事实上，并非所有第一家店都能被称为首店。

　　一位不愿透露姓名的业内人士指出，高质量的首店一般是指一家大型连锁品牌扩展到另外一个区域或另外一个城市的第一家店，并不是某品牌创业的第一家门店。“现在很多商场都喜欢把品牌在某区域的首店做宣传卖点，来带动商场人气和流量，提高竞争力。”

　　可以说，首店经济除了是一种新业态，也是让品牌价值与区域资源耦合，进而对区域经济发展产生积极影响的重要发力点。

　　消费活跃风向标

　　近年来，在吸引客流、刺激消费等多重优势叠加下，首店正成为各个城市争夺的焦点。上海、北京、成都作为中国首店经济的第一梯队将首店经济推向新的发展阶段。与此同时，杭州也不断进阶，凭借其优异的商业影响力和吸附力，进一步与品牌首店形成“双向奔赴”。

　　据不完全统计，2020年，杭州引进各类首店204家；2021年，引进首店223家；2022年，引进首店322家……杭州还出台了《发展“首店经济”推动杭州消费转型升级政策的实施细则》，无不展现城市打造新业态的勇气与魄力……

　　去年，杭州更是在内容和形式上频频创新。比如银泰百货中大店开设的全国首店巴布亚企鹅餐厅，餐食主打海鲜创意菜，餐厅内的12只巴布亚企鹅成为吸引消费者最大的亮点，消费者可以亲自给企鹅喂食。许多家长带着孩子来体验，玩儿得不亦乐乎。

　　此外，还有主打无性别、多视角的品牌服饰店RuirUirul杭州首店登陆湖滨银泰in77；港式茶餐厅食好点·香港点心杭州首店在嘉里中心开业；星叶南洋料理杭州首店落子万象城……

　　“近年来，首店成为一种风向标。它不仅仅是网红经济，也体现了品牌对该区域的认可，是检验一个城市消费活跃程度的重要指标。”浙江省商务研究院消费与流通研究中心主任张希明认为，这也是为何大型商业城市均对首店经济十分看重的原因。

　　在张希明看来，杭州作为互联网之都，消费能力强，市场生态好，营商环境优，这些条件和政策不断吸引品牌首店纷纷入驻，从而提升城市的消费影响力。

　　解锁流量密码

　　2023年7月，国务院办公厅转发国家发展改革委《关于恢复和扩大消费的措施》中提到，要拓展消费新空间，打造消费新场景，丰富消费体验，以高质量供给引领和创造市场新需求。

　　这与首店经济展现的特点不谋而合。

　　“商品是有形的，服务是无形的，体验是最难忘的。”浙江工业大学美好生活研究院副院长金细簪认为，当下，消费者的需求已从满足生存的刚性需求转变为对美好生活的追求。尤其是年轻人，更加注重个人消费体验和精神上的满足。而首店所带来的新场景、新空间能提供一定的文化属性、社交属性与猎奇体验感。

　　其中，社交属性又是当下年轻人消费观中比较重要的指标。一家品牌首店的落地，凭借其创造的稀缺性，会吸引消费者前往打卡并在社交平台上传播，为所在商圈带来流量。而流量又能进一步催生相应的经济效益，从而提升实体商业的整体价值。

　　当然，并非所有首店都是流量密码，“它本质是创新，当热度退却，首店更需要精细化的运作、创新性的思维，还要因地制宜、找准定位，持续不断地为消费者输出优质产品和服务，‘网红’才能变‘长红’。”金细簪说。