汤大姐在给顾客挑选酱货 记者 陈天怀 摄
李大姐在给顾客挑选酱鸭 记者 陈天怀 摄
浙江在线12月16日讯（记者 陈天怀）冬至的脚步日益临近，杭州上城区察院前巷弥漫着醇厚的酱香，这条东起中山南路、西接太庙巷的千年古巷，正以独特的“酱货帘”唤醒冬日仪式感。
整条街的酱鸭价格基本统一，在110元上下，主要依据鸭子年份定价。新晋摊主于老板是巷子里的“新鲜血液”，他说，为了在市场中脱颖而出，他提前筹备了特色产品，冬至后将推出养殖4-5年的老鸭，售价约130元一只。目前，已有餐馆提前预定30只。另一家酱货店的王老板敏锐捕捉到消费者的便捷需求，贴心推出蒸熟酱鸭服务。“很多老客人嫌自己蒸麻烦，我们把控好时间和火候，他们买回去热一热就能吃，特别受欢迎。”王老板笑着说。
挑选酱货的市民 记者 陈天怀 摄
王姐在给顾客切现蒸的酱鸭 记者 陈天怀 摄
街巷间的酱香，不仅吸引着新顾客，更藏着老客的信赖。在菜场门口招呼客人的汤大姐表示，110元一只的老鸭最受青睐，不少老客十多年来年年光顾，昨天一早就有老顾客订走了10只鸭子8只鸡，也有人买了真空包装的酱货寄往北京、新疆。刚选购完酱鸭的老顾客顾先生满脸笑意：“冬至后就要给亲朋好友备上，这一口酱香在，年味就慢慢上来了。”家住滨江的90后市民小周特意驱车赶来，手里提着两只酱鸭和一串酱香肠，他感慨道：“小时候外婆家就在附近，每年冬至都能闻到这股香味，现在自己成家了，也来买几只，复刻童年的味道。”从上海来杭旅游的游客李女士则被酱货晾晒场景吸引：“真的很壮观，很有烟火气，把这里的场景发到闺蜜群，她们都让我带一只回去。”
此外，附近大马弄的酱鸭价格从80元到150元不等，酱排骨55元一斤，酱鹌鹑不到百元一串。新客老客络绎不绝，在这充满烟火气的街巷中，寻觅着冬日温暖与年味记忆。
大马弄里的酱鸭摊 记者 陈天怀 摄
“鸭奶奶”酱鸭 记者 陈天怀 摄
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