今日惊蛰要吃梨，杭州这里还会“喊山”，全国春雷地图出炉

　　3月6日，我们迎来24节气中的“惊蛰”。

　　这个时候的杭州，已经到了一年中的颜值天花板，随意走到街头，可能就会偶遇玉兰、红梅等。

　　杭州今年的第一声春雷啥时候来

　　“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”《月令七十二候集解》中认为，惊蛰时节雷鸣惊醒了百虫。

　　惊蛰是春季的第三个节气。此时，天气回暖、春雷始鸣、昆虫萌动，万物生机盎然。

　　但是中国天气网表示，我国各地春雷始鸣时间早晚各不相同，常年惊蛰节气期间，春雷的影响范围主要在南方地区，北方大部地区还未迎初雷，“惊蛰始雷”不适用于我国所有地区。

　　从中国天气网推出的惊蛰节气全国春雷地图看，“惊蛰始雷”只与我国南方部分地区的气候比较吻合。常年惊蛰期间，江南大部、云南大部、贵州南部、重庆中部、华南北部等地雷响频繁，平均雷暴日数在2天以上，湖南、江西的部分地区可超过3天；最符合“惊蛰始雷”的是长江流域，合肥、福州、广州、南京、杭州、上海等不少地方都在此时节迎来初雷。

　　而在北方大部地区，此时还鲜有雷鸣，二十四节气发源地黄河流域，雷声一般在3月末甚至更晚时才出现。

　　浙江省雷电具有明显的季节分布特征，3月开始进入雷电多发期，但较多集中发生在夏季的6到9月，占总数的88.56%。

　　比如2022年，浙江省地闪主要发生在8月，达9万余次，占全年地闪总数的36.4%，8月25~27日连续3天全省地闪次数逾万次，3天共发生雷电灾害33起，占全年雷灾事件总数的21.0%。

　　前两年，杭州都在3月13日、14日响起第一声春雷。今年的第一声春雷，会不会出现在3月11日、12日这个天气大转折时期呢？

　　周末又有冷空气要来。预计11日夜里到13日，浙江省有一次降水、大风、降温过程

　　由于前期气温较高，这一热一冷的天气条件很容易促成强对流天气，或许这个周末，我们就会和今年第一声春雷打个照面。

　　惊蛰吃梨，水果店老板娘说“没听说”

　　惊蛰这一天，要吃什么？

　　有人说，今天要吃梨。

　　中国天气网也表示：惊蛰时节，天气刚刚回暖，容易使人口干舌燥，在中国民间素有吃梨的习俗。吃梨有两层含义，一是来自“梨”的谐音“离”，惊蛰日这一天，人们吃梨有远离疾病的寓意；二是惊蛰到来，仲春即至，温差变化大，且天气干燥，此时吃梨还能润肺生津。

　　那么今天你吃梨了吗？

　　今天上午，潮新闻记者去水果店逛了逛。

　　“今天惊蛰吗？是要吃梨的。”走进杭州滨江一家水果小菜店，一位正在买肉的大姐“恍然大悟”的样子。大姐是山西人，她说惊蛰吃梨是全国的习俗。“惊蛰节气，气候干燥，这个时候的梨非常好吃，又补充水分。”货架上的梨品种不多，只有雪梨和新疆库尔勒梨两种。

　　老板倒是不太清楚“惊蛰吃梨”的习俗，不过她说“这几天连晴，买梨的人倒是蛮多，销量比较稳定”。

　　翁家山“喊山”，近百年老习俗重新恢复

　　在杭州翁家山，今天上午还有一件大事要办——“喊山”。

　　“茶，发芽！茶，发芽！”

　　人们“喊山祭茶”，祈福今年的西湖龙井茶有个好收成。

　　这是一个中断了近百年又重新恢复的风俗。

　　翁家山村地处西湖龙井茶产区“狮、龙、云、虎、梅”的狮、龙地带中心。

　　老底子的翁家山，最早的定居者来自福建省龙岩市上杭县，传说是因为一场水灾迁移至此，这里的村民世代从事茶叶生产，每年惊蛰这一天，都要举行“喊山祭茶”仪式，盼着大丰收。

　　2021年村里修族谱的时候，翁家山走访多位老人，得知以前有‘喊山祭茶’风俗，最近一次较大规模的喊山活动是在1936年左右，村里90多岁的老人就曾经参加过。

　　2022年惊蛰，翁家山村重启这一断档了近百年的风俗，一来是传承，二来是祈愿茶芽好好长，有个好收成。

　　3月6日上午10点，翁家山的山顶茶园里，喊声震天响。这一声声呐喊里，满满承载了茶农对西湖龙井茶一年好收成的希望。

　　“我们村是从去年开始把‘喊山’这个老底子的民俗重新搞起来的。今年结合村委的年画班，大家再把山顶的凉亭壁画绘制一新，新的一年新的希望，希望今年西湖龙井大丰收，村民和茶企的口袋都鼓起来。”翁家山村党总支书记孙斌介绍，这两天，气温节节攀升，翁家山大山头的西湖龙井茶都已处于萌动的状态，部分茶芽上的鳞片已经展开，采摘的时间估计马上就快到了。

　　翁家山村的“喊山祈福”是西湖街道“2023爱上龙井”系列暖场活动之一，茶农们在期盼茶芽的同时，刷亮炒锅、清洁竹篾、领取炒茶油等准备工作也都在有条不紊地进行中。

　　等到西湖龙井茶的茶芽整体冒出来，杭州西湖风景名胜区的开茶节等民俗活动也将如约举行。