浙江在线5月1日讯(记者 吴丽燕 通讯员 张泽民) “必须配足人手,特别是中午12时到下午3时,如有必要,行政、财务、厨师都要到客房部帮忙。”4月30日一早,太湖龙之梦乐园副总裁柳九邦就召集7家酒店前厅部、客房部负责人开了晨会,再一次协调部署即将到来的客流高峰。
“五一”假期第二天,是游客入住酒店的高峰。办理入住快捷顺利吗?客房服务跟不跟得上?记者来到龙之梦各大酒店实地探访。
上午11时左右,龙之梦钻石酒店一楼大厅内迎来了一波游客入住小高峰,16个办理入住前台全部开启,现场工作人员正有序引导大家排队办理手续。“您好,现在房间还未打扫,建议您可以先到动物世界游玩,酒店有免费班车到景点,我们这边会尽快帮您安排房间。”一号柜台前,工作人员一边为来自宁波的黄先生一家办理入住,一边引导客人先去景点游玩。
记者现场测算了下,平均每3分钟就可办理完一间客房的入住,提前到的客人基本都会选择先去景点。
“其实,最受考验的是客房部,我们前期已对接周边院校大学生和第三方人力资源机构,增加近百人来保障客房清理。”钻石酒店客房部经理高静带着记者一路小跑来到房务中心,刚进门,就看到4位工作人员一边吃着饭,一边还紧盯着系统和微信群信息。
这间30多平方米的房间,是前厅和客房打扫的连接纽带,哪间房间打扫好可入住,哪间房间需要加急打扫,当天所有的房间信息都会汇总于此。“1803有客人抢房,赶紧协助打扫。”看到房务部微信群里前厅工作人员发来新的需求,大家赶紧放下饭盒,联系负责楼层打扫的员工优先打扫。
“所谓抢房,是指客人预定的房间马上就要入住,但还没打扫。”高静向记者解释,抢房抢的是速度,但也会保证质量,这次他们以老带新,安排熟练工与实习生一起“抢房”,提高效率。
随后,记者又来到雅仕酒店,这是龙之梦拥有房间数量最多的酒店,多达4410间。“来,团队游客可以来这里办入住。”刚进大厅,雅仕酒店前厅部经理殷俊正在招呼来自江苏泰州的团队游客到自助办理机上办理。扫一下导游提前分发的二维码,刷一下身份证,再进行人脸识别验证,入住的房卡立马从机子里“吐”了出来。
“为了应对‘五一’高峰,我们在大厅里投放了10台自助办理入住的机子,已经测试一个月了……”还没等殷俊介绍完,这个50多人的旅行团就已办理完入住手续。
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