00后空乘辞职做馒头 “卷”出新花样

　　红皮青蒂圆溜溜的番茄馒头、表皮纹路逼真的橘子馒头，还有撒上可可粉后能以假乱真的土豆馒头……数天前，永康姑娘杨雨诗带着自己做的馒头参加了一个潮流好物节，许多市民看到纷纷表示惊讶，直言这些馒头的颜值完全不输面包，更好奇为什么一个00后姑娘会有这么巧的手。

　　杨雨诗做的馒头是当前网络上比较有创意的花式馒头。在很多人眼里，做馒头是件简单的事情，可下过厨的人都知道，在做的过程中，一些细微差别都会直接影响馒头成功与否，还要把馒头做出花样，更是难上加难。

　　“一点不比我过去做的空乘工作简单。”为了做好花式馒头，原先做空乘的杨雨诗今年辞去工作，参加了面点专业培训，从最基本的发面开始学，认认真真把课程啃了下来。

　　学成后，杨雨诗并没急着“开张”，而是琢磨起细节问题，“我的目标客户是年轻人，所以馒头的造型一定要洋气有趣，原材料、馅料口味、包装也要符合年轻人的要求”。借鉴贝果的做法设计出可可乳酪贝果馒头，用椰奶替代牛奶做出健康和美味兼得的白馒头，用果蔬颜色替代色素使用……杨雨诗脑洞大开，边想边做，最终定下了7种口味和造型不同的馒头。

　　成品出来后，杨雨诗将这些颜值与美味兼具的馒头晒在社交平台，收获了不少美食爱好者的点赞，也引来了一批又一批的顾客。她把馒头价格定在5元到7元之间，基本每天售罄。

　　对于杨雨诗辞掉空乘工作做馒头的选择，不少人表示不解，但杨雨诗说，每个人的选择和追求不一样，自己只是换了个喜欢的工作，一样是在脚踏实地生活。

　　因为喜欢，杨雨诗不觉得从早忙到晚的日子辛苦。相反，随着越来越多的市民慕名前来打卡、购买，她对未来发展好这份“小而特”的产业更加有信心。她打算利用休息时间继续“充电”，摸索如何把馒头做得更好。