近日,一则关于“年轻人逛商场只去B1、B2层”的话题冲上热搜,引发热烈讨论。
大家留言关注,高端商场难道已不受年轻人喜爱了?这届年轻人主打“反向消费”?哪里便宜去哪里?
话题里说的“B1B2地下商业”,主打消费接地气、品类集中,以小吃快餐奶茶店居多,以往是作为大型综合体的配套设施,并没有强烈的存在感。
突然受到年轻人青睐是何原因?
便宜、品类丰富、体验感好
商场B1收获一致好评
11月25日中午,奥体印象城内B1人来人往,客流集中。“好特买”里购物的张小姐正兴致勃勃买买买,“周末买一点零食和小物件,楼上没有零食店业态,所以选择来B1。”
奥体印象城B1的零食店好特买 章然摄
B1、B2层的商品更具时尚感和个性化,成了吸引年轻人的一大理由。例如,一些电玩城、美术馆、手作工坊等,都为年轻人提供了别样的消费体验。“无论是潮牌、手工艺品,还是文创产品,这里的店铺都充满着创意性,能为我们带来常逛常新的快乐。”大学生小郑是B1的狂热粉丝。
周末的奥体印象城B1,添置了别出心裁符合年轻人取向的小集市,爱猫人士00后小江就被吸引住了。“B1 很好玩呀,猫猫柜、零食店、奶茶店,明显配置上更年轻化,比起楼上大额消费区,我喜欢B1。”
奥体印象城B1的猫猫认养活动 章然摄
奥体印象城B1的猫猫认养活动 章然摄
奥体印象城B1的猫猫认养活动 章然摄
工作日中午,在滨江银泰附近工作的吴小姐和同事坐在B1层热卤店内用餐。咸香热辣的卤味一勺勺送入嘴内,吴小姐吃得满头大汗。“我喜欢逛B1原因很简单,价格便宜,性价比高,品类集中,可选择余地大。”
滨江银泰年轻人用餐场景 章然摄
B1层“稻状元”午饭时间,很多年轻骑手排队点单。一位九五后骑手说,“这里吃饭很便宜,菜饭一起20几块,我最贵一餐也就30元。”
“确实不太会去高一点的楼层逛。”在国大城市广场B1层吃饭的小施说,学生消费能力有限,商场较高楼层的服饰、珠宝等店铺让她望而却步。“衬衫、裙子都是上千元起步,看看觉得没意思。”
相较而言,B1和B2层的商铺更亲民,以餐饮、饰品、美甲、零食等种类为主。平时和小姐妹逛街,大家都爱去这些楼层。
杭州大厦B1层用餐场景 徐婷摄
“一个人吃饭,B1层随便吃一点就好了,没必要去上面几层吃正餐。”在奥体印象城用餐的吴小姐在附近工作,中餐时间,来商场B1一个人吃碗面:“没有饭搭子的时候我回来这里,一个人不想吃饭就吃点炸串,很自由。和朋友家人聚餐,才会考虑去楼上的餐厅。”
在谢先生看来,地下商业更简单,能快速出餐。他常常会在午饭后去国大城市广场的B1,“B1方便,逛累了渴了,想买个喝的,就会到地下楼层来买奶茶。”
95后的朱小姐十分讲究“gap time”。用她的话说,中午休息时间,不想被打扰,喜欢放松。
在奥体印象城B1层用餐,是她的习惯。她不喜欢去楼上,“进一家服装店要被服务员团团围住,B1更自由,玲琅满目的小店是一种随便我逛、取悦我的状态,比如我喝杯奶茶、逛个礼品店,临走买一张彩票,花点小钱,体验感却很好,周围也都是年轻人,氛围也好。”
杭州大厦B1层业态很丰富 徐婷摄
主动迎合年轻人,商家选择下沉
商场:地下层租金比其他楼层要高
B1、B2层成了年轻人的心头好,为了抓住这个消费群体,记者发现一些认知度比较高的品牌开始主动往下沉。在金华世贸广场B1层,茶话弄、霸王茶姬、茉莉奶白等时下流行的奶茶品牌,门口队伍都排起长龙,美食餐厅如“迷你椰”泰式大排档,也下沉到了B1层。
金华世贸城市广场服务台工作人员介绍,因为人流量比较大,该商场B1层和一楼商铺租金虽然比其他楼层的高,但更受商家欢迎。
“我们这家店盘过来一年多了。”金华世贸广场B1层商户顾先生表示,“这两层商铺租金相对来说高一些,运营成本也高,竞争激烈,但年轻人一般都喜欢逛,为了迎合这个群体,很多品牌转变思路,主动下沉到B1层。”
主动搬下B1的“北脸”章然摄
在奥体印象城内,往常多设置在楼上的北面服装店,也搬入B1。“我们之前是在5楼的,公司决定要搬下来,我们客户群以年轻人居多,B1年轻人来得多,我们要主动搬下来靠近年轻人。”
多个品牌下沉策略之下,B1的商家选择更考虑年轻人个性需求。
杭州大厦B1层的一家餐饮店工作人员介绍,杭州大厦7楼是大餐,B1层则是简餐,适合三两朋友或是一个人吃,在招徕顾客时,她会主动提到“一人食套餐”,以吸引只想一个人简单吃一点的顾客。
B1B2的店内随处可见一人用餐 章然摄
滨江银泰的“稻状元”店员翻了最近的消费记录,基本上是20几元为主。“在我们家吃饭,年轻人会觉得很有性价比,为了吸引年轻人,我们把低价策略贯彻到底。”
店员表示,他们店定位主打性价比高,还能自助式选择菜色:“一顿就20几元。我们和年轻人属于双向选择,搬去楼上,可能还没有楼下氛围好。”
“反向消费”是升级还是降级?
专家:不再为面子跟风,这是一种进步
近几年,年轻人全新的消费趋向频频引发关注。
去社区老年食堂吃饭,特种兵旅游,找特价夕阳团旅游,买折扣商品……这一新消费形式被称为“反向消费”。
反向消费与传统消费观很不一样,是一种去品牌化、追求实用、更高性价比的消费。
年轻人去商场爱去B1、B2层,与此前引发关注的年轻人多种反向消费形式看起来类似。
“这是年轻人自调整自适应的消费模式,我也关注到了。”浙江清华长三角研究院新经济发展研究中心主任卓勇良说,这种现象似乎不能完全简单归拢为消费降级。
个体群体的消费观念和消费方式会烙上时代印记。一个时期形成的消费行为会逐渐习惯化、长期化。“比如,经历过苦难吃不饱穿不暖时代的个体群体,都会在消费上倾向于节俭。”卓勇良说,新一代年轻人,成长于中国物质丰富精神富足的年代,个性思潮涌现,他们的消费观念和消费方式也在与时俱进。
“这类年轻人可能更喜欢低碳生活,更关注过度消费对于环境的影响,他们希望可以减少自然资源消耗,支持共享经济和减少浪费。”
有时候买回一大堆“鸡肋”商品,并不能换回内心充实,反而让人心情烦躁。
卓勇良本人也坚持“能不买的东西尽量不买”,过去七八年他没买过一条外裤。
“在‘断舍离’等社会变革风潮推动下,年轻人价值观产生变化,更在意内心充盈和生活质量,而非他人的目光和评价。他们不再为面子或者跟风消费,更多地从自己的需要和喜好出发。”卓勇良说,任何消费,没必要太在意外在,关键是开心舒适,“花小钱买一个低价商品,自己看着赏心悦目即可。”
“消费比较务实,比较注重性价比,也比较注重简约化和实用性。他们能在一定程度上理性看待品牌溢价,注重学习、培训,将消费重心转移到健身以及各种休闲活动上来。”在卓勇良看来,年轻人的这些消费观反倒具有升级成分,反映了新型消费结构和消费方式的跃迁。
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