90后新茶人的传承与坚守

　　3月底，以狮峰山、龙井村、云栖村、虎跑泉、梅家坞等核心产区的西湖龙井正式上市。这标志着今年的春茶供应已经进入高峰期，首批上千斤西湖龙井开始通过线上渠道销售。

　　4月初的西湖满觉陇村，微风习习，阳光送暖，后山的茶园里，采茶工们正散落在茶田里，快速采摘青叶，“今年忽然暖起来，茶叶一下子都长开了，每天都要忙到凌晨，捡茶，炒茶，包装茶叶，发快递，每天都很忙。”今年是王艺从外公手上接手茶园的第五年，1994年出生的她，从对茶一窍不通，到如今手上烫起的老茧和反复烫破的水泡，王艺已经能从采摘到炒茶等多道工序，一条龙地完成龙井茶的制作工艺。

　　她说，留学归国时，曾想着去外面闯一闯，有份自己的事业，从未想过接手家中茶园。但如今，王艺每年经营家中茶园，管理茶叶的制作和销售，并在淡季到全国各地茶园学习。王艺希望通过她们这一代人的努力，共同把西湖龙井茶做好，让更多人知道西湖龙井确实是很好喝的茶品。

　　除了将茶做好，王艺还喜欢带动身边人一起来喝茶品茶。如今在王艺的身边聚集了一群爱喝茶的朋友，“在我这里，大家会在一个非常舒服的环境，舒服的状态，慢慢喝一泡茶，去感受它香气汤感的变化，一起聊聊生活。”所有来找王艺喝茶的朋友，最终都成了彼此的茶友，因为他们发现喝茶是很治愈人心的过程。