“二维码迁移”打造“黄酒大脑”

　　扫一扫古越龙山“清醇三年”瓶盖上的二维码，可以开展商品付款，可以查看产品信息、生产批次、产品近三年来抽检记录等，从黄酒的生产到流通，各类信息一目了然。昨日，记者在浙江古越龙山绍兴酒有限公司体验GM2D“一物一码”应用场景，感受到了大数据的便利。

　　GM2D，即“全球二维码迁移计划（Global Migration to 2D）”，最早由国际编码组织（GS1）于2020年底提出，计划在2027年前推动全球各领域商品编码由一维条形码向二维码转换，达到各行业间数据信息互联互通，实现生产加工、商贸流通、消费结算、投诉维权、监管追溯等核心环节全覆盖，为消费者、企业提供更优质、更全面的服务。为助力“全球二维码迁移计划”示范区绍兴试点建设，越城区探索地方特色产业与企业需求，以浙江古越龙山绍兴酒有限公司为试点，对黄酒预包装生产线进行升级改造，打通技术壁垒，实现产品赋码。

　　“GM2D，是基于‘浙食链’系统应用的一次迭代改革，通过数字化手段助力企业从‘一品一码’‘一批一码’到‘一物一码’技改升级，实现产品精准溯源。”越城区市场监管局食品生产科相关负责人说，GM2D“一物一码”实现供应链信息的快速传递共享，强化供应链全过程产品管控，提升消费者体验，可谓“一码知全貌、一码管终身、一码行天下”。

　　“‘金五年’系列、清醇系列等‘古越龙山’核心产品的30多个品种，目前都采用GM2D‘一物一码’。”古越龙山数字化改革办公室负责人说，每瓶酒瓶盖上的GM2D二维码，都有唯一性和不可复制性。从产品生产开始，让每瓶酒、每箱酒、每垛酒互有关联，生产批次、生产车间、抽检情况均被记录；产品出库后，产品与销售订单互有关联，哪个经销商订购、哪个区域销售，流通情况也被一一记录。

　　对于传统产业来说，在管理、生产、销售方式等方面的传统模式已经成为制约企业发展的一大障碍，特别是黄酒产业，产品多、库存大，容易产生信息不对称、信息不及时、产供销储不协同等问题。而通过GM2D“一物一码”，企业可以实现产品溯源，做到一地一策、一商一策，解决政策透明化、订单自助化、合同标准化、费用清单化、业务精细化、物流全程化等系列问题，让大数据为营销赋能。

　　如今，从投料发酵开始到酿出黄酒，古越龙山已全部实现数字化控制。“古越龙山黄酒产业园建成后，绍兴黄酒酿造将更智能化、数字化。依托现有‘一个中心、五个平台’，进一步深化数字化改革，打造数字化‘黄酒大脑’，建设全局化、体系化、生态化的黄酒‘未来工厂’。”浙江古越龙山绍兴酒有限公司相关负责人说。