冷泡茶的秘诀是什么？到中国茶叶博物馆一品便知

　　10月8日之前，游客们到中国茶叶博物馆双峰馆区参观，可以在中华茶文化展厅中庭连廊处品饮到免费的冷泡茶。

　　冷泡茶的秘诀是什么？新鲜的茶叶才能更好在冷泡中表现出茶的鲜活滋味。一般而言制作冷泡茶，会选择发酵程度较低，香气较高的绿茶、乌龙茶及花茶，这几种茶类制作冷泡茶都能有不错的风味。泡茶的水最好选用冷却的白开水或纯净水，尽量不含太多矿物质，这样可以尽可能呈现冷泡茶的风味。可以先将茶叶置入茶壶或茶杯中，加入少量热水浸润茶叶，待茶汤出色后再加入冷水，静置一两个小时就可以饮用了。