四季江南：处暑长兴吃鸭 无病送到各家

　　二十四节气中的处暑：“处，止也。暑气至此而止矣。”处暑的到来，意味着闷热高温的天气画上了句号，长达月余的“三伏天”也在处暑前后结束。

　　不过，闷热虽告一段落，暑气却没有全然散尽。酷热的夏季慢慢转向干燥的秋季，人们往往会出现口唇干裂、身体燥热等症状，足以扰得人心神不宁。于是，江南民间多有食疗滋补之法，消暑防燥，慰藉身心，吃鸭子便是其中之一。江浙一带有句老话便叫作：“处暑送鸭，无病各家”。

　　在处暑这天，在长兴县龙山街道川步村，村民们都会就地取材，上竹林挖鞭笋，炖一锅鲜掉眉毛的鞭笋老鸭，邀请四邻一起品尝。

　　节气是四时轮转的标志，处暑之后寒暑交替，秋凉渐起，此时，人们也应以丰富的食物滋补身体，多样的活动锻炼身体，以顺应节序的变化。