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老人的节日礼,暖胃又暖心

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—2025—
05/07
09:22:58
2025-05-07 09:22:58 来源:宁波日报 记者 陈章升 奉化区委报道组 景士杰 通讯员 王郑婧

志愿者在做萝卜团。(陈章升 王郑婧 摄)

  近日,家住奉化区裘村镇马头村的老人陈惠娟收到一份特殊的礼物:一盒萝卜团、一袋茶叶蛋、一些时令水果。上门送礼的是该村新时代文明实践站志愿者李亚浓。

  “阿婆,这些萝卜团刚出锅,茶叶蛋是上午煮的。您尝尝,味道怎么样?”在陈惠娟家的厨房里,李亚浓打开盒子,用筷子将其中一个萝卜团夹至小碗后递给陈惠娟。

  吃着萝卜团,陈惠娟感觉心里暖暖的。她点赞道:“萝卜团的皮软糯糯,馅料鲜咸可口,是老底子的味道。”

  当天,像陈惠娟这样收到志愿者礼物的马头村老人有60多名。为了让他们在“五一”假期里体验一回“舌尖上的宁波”,当地“红马甲”从前一天便忙碌起来。

  “听说我们要在立夏前为老人做萝卜团,还要煮茶叶蛋,镇‘巷遇马头’自由职业者创新实践基地的企业家不仅提供活动场地,还捐助了资金。”李亚浓告诉记者。

  参加当天“送温暖”活动的马头村志愿者有10多名。一大早,他们“兵分三路”,有的前往菜市场采购食材,有的将前一天买来的米泡好、磨粉,还有的准备活动所需器具。

  上午9点,志愿者开始制作萝卜团。现场,他们将糯米粉、粳米粉按一定比例倒入盆中,加水、揉捏,制成一个个粉团。然后,把萝卜刨丝后蒸熟去水,与蛋丝、葱蒜、肉丝等食材放在锅里翻炒,备好做萝卜团的馅料。

  “萝卜团是奉化、象山等地的特色小吃,油而不腻,鲜咸味美。在马头村,大家每逢重要节日都会聚在一起做萝卜团。”志愿者邱巧红说,参加当天活动的有村里的“巧厨娘”,还有一些乡村大厨。

  做好的萝卜团被依次放入蒸笼,隔水蒸10分钟便可出笼。“咬上一小口,热乎乎的汤汁瞬间涌出,馅料带着萝卜香和猪油香。”品尝邱巧红制作的萝卜团后,李亚浓竖起大拇指点赞。

  萝卜团出笼后,志愿者将它们放入事先准备好的盒子。为了让老人及时吃上这款特色小吃,他们骑上车分头送货。车上除了萝卜团,还有热乎乎的茶叶蛋和新鲜水果。

  马头村是一座千年古村。目前,村民中老年人占了半数以上。

  “立夏前,我们向老年人送上心意满满的节日礼物,就是想让他们感受到社会大家庭的温暖。”村干部周芝娟说。

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标签:老人;志愿者责任编辑:阎沁
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