三门樱桃解锁23度甜

　　初夏水果争“鲜”恐后，本地樱桃强势“进军”。5月12日上午，走进三门县亭旁镇坝头村云上仙谷樱桃园，依山而建的高山大棚里红翠掩映，只见浑圆饱满、红如玛瑙的樱桃个个挨紧排列。在这里，熟透的樱桃正用红色向果农和游客报喜三门“第一樱”的到来。

　　据云上仙谷樱桃园负责人郑尚盖介绍，樱桃园原先是一处荒坡地，经政府支持与技术引进等联力配合，这片疏松的土地现已变为排水又透气的良壤。“之前大家都愁这片斜坡百无一用，但这个‘劣势’恰恰解决了樱桃怕积水的问题，转变观念，荒地也能变废为宝。”郑尚盖笑着说道。

　　事实上，国内樱桃种植区域主要分布在环渤海湾等北方主栽区和西南等高海拔栽培区，为了克服南方潮润湿热的先决条件，郑尚盖等人在樱桃的选苗育种上下足功夫。

　　“当前，樱桃园挂果树1500余棵，约25亩，全部采用农科院十多年培育出的优质种苗。今年我们还重新嫁接黄蜜来进行品种换种，来年成熟后，果子质量会更高。”郑尚盖表示，依托台州市农业科学研究院对樱桃种质“北樱南移”的培育筛选，种植在三门的樱桃品种主要为齐早、布鲁克斯、黄蜜、萨米脱，这些品种可以克服南方湿度大的“硬伤”，做到不裂果且果型饱满，同时可以缩短樱桃需冷量时间，在南方也可顺利开花结果。

　　“今年是樱桃园试产第一年，主要目的是养树，但挂果品质给了我们惊喜，单果平均超12克重，百分百成熟的樱桃甜度甚至可以达到23度。”郑尚盖指着茁壮的樱桃树爱不释手。自本土樱桃强势崛起以来，其源头采摘、短时运输等优势，最大程度地保留了水果的鲜甜，这也成为本土樱桃与国外进口车厘子“叫板”的利器。

　　“本地樱桃比市面上的智利车厘子更新鲜，咱们的甜度丝毫不输国外的品种！”游客徐嵩携家带口来到樱桃园，体验了一把原生态的农家采摘乐。

　　随着樱桃园逐步进入正轨，这些符合三门水土的樱桃品种将呈现出更多优势。“齐早品种可以比常规樱桃提早上市半个月以上，黄蜜品种则果型更好、甜度更高。后续我们会继续通过技术干预和种苗更新，实现樱桃两年三熟，错峰生长上市，争取把亭旁的樱桃种植经验推广至整个县域。”三门县果树特产推广总站站长王静波表示。