潭头一村民种香芋 一亩地毛收入一万多元

　　6月24日，记者走进开化县池淮镇潭头村，村道旁的连片水田铺展着一片鲜活的绿意。一垄垄香芋长势正盛，阔大的芋叶层层叠叠挤在一起，像无数把撑开的翠色小伞，顺着风势轻轻晃荡，满田都是蓬勃的生机。

　　“这一片香芋，面积有32亩，到8月就可以采挖了。”种植户韩志军说，去年他种植了5亩香芋，一亩香芋产量2000公斤、毛收入达1.2万元，经济效益不错。

　　“去年8月上旬采挖时，最大的一个香芋重3公斤。”韩志军说，一亩香芋的种植成本是3600元。去年，香芋上市初期每公斤卖10元，到了打霜时每公斤卖4元，因为价格不错，所以他5亩香芋收入不错。

　　韩志军指着连片的芋田介绍，种香芋首先得挑对地块，得选土层厚、土质松、肥力足，灌排水都方便的田块，这是种出好香芋的第一步。在水肥管理上，香芋天生喜湿怕旱，前期得适当控水，把根往深里扎，3月种下之后一直到6月，开化山区雨水足，地里根本不用额外浇水；等到7月气温蹿到30摄氏度以上，就得及时往田里灌水。“香芋是个‘吃肥大户’，一亩地下来得施200公斤复合肥，养分给足了芋块才能长得壮实。”

　　韩志军相告，上海人、宁波人喜欢吃香芋，特别是在中秋节，他们都有吃芋艿的传统习俗，寓意“遇难成祥”或家庭团圆，此时芋类食材消费量会大增。‌香芋因其口感‌粉糯香‌甜，而深受上海人的偏爱。

　　“今年，我扩大了香芋的种植面积，接下来就一门心思把品质抓好、把产量提上去，希望能迎来个大丰收。”站在长势喜人的芋田边，韩志军信心满满。

　　除了香芋，今年他还种了22亩丝瓜，专门用来生产加工丝瓜络，眼下已经和收购老板签好了销售合同，香芋加上丝瓜络两份收入，今年韩志军的钱袋子肯定能比往年更鼓。