
扎根社区三十载
老街小店守出
早上7点,鄞州区东柳街道幸福苑社区的樟树街早就热闹起来了,街上的万家烧鹅店开门迎客。油亮入味的烧鹅、鲜嫩的白斩鹅、软糯的鹅爪和鹅肝整齐摆放在柜台里,熟客、新客陆续上门,烟火气满满。
这家扎根社区30载的小店,靠着实实在在的味道、踏踏实实的经营一路走到今天。
幸福苑小区于1997年建成交付。彼时,蒋春娥和丈夫王玉夫还在舟孟南路做烧鹅生意。两口子虽没什么学历,但肯吃苦。那几年,宁波大街小巷的烧鹅店越开越多,但他们始终把食材和口味放在第一位,用料实在、手艺地道,慢慢攒下了好口碑和一帮老顾客。
2002年,看着幸福苑小区入住的居民越来越多,街边人气越来越旺,夫妻俩凑钱在幸福苑樟树街盘下了一间固定门面,将舟孟南路的烧鹅生意搬到了这里。而这一做就是20多年。
这些年,樟树街的变化,居民和商户都看在眼里。早年冷清的街道,慢慢开起了生鲜、果蔬、理发、美容、小吃等各类店铺,100多家商铺扎堆经营,日常买菜、吃饭、购物在家门口就能解决。不光小区居民常来消费,周边小区的人也专门过来消费,社区烟火气越来越浓。
为了守住口碑,蒋春娥夫妻俩几十年如一日坚持早起干活,每天凌晨三四点就起床洗鹅、烤鹅,早上7点准时开门,一直忙到晚上8点才收摊。
生意稳步向好
他们也开始帮衬身边的人
踏实的付出换来了稳定的客源,不少老顾客吃了十几年的烧鹅,只认他们家的味道,甚至有住在十几公里外的市民,专门过来买烧鹅。不起眼的社区小店,靠着诚信经营,稳稳留住了人心,稳住了生意。
自己的日子过好了,夫妻俩也一直想着帮衬身边的人。这些年生意稳步向好,他们在樟树街又买了几间店面。
蒋春娥深知个体开店不容易,创业初期难处更多。所以只要有需要,蒋春娥都会主动减免租金、给到优惠,不管是本地商户还是新宁波人,“能帮一点是一点”。在她看来,大家都是街坊邻里,在外打拼都不容易,互帮互助生活才能越来越好。这份暖心举动,也让街上商户之间、商户和居民之间的关系越来越近,少了隔阂、多了温情。
社区精细化治理
让小店能够长久安心经营
小店能长久安心经营,离不开街道和社区这些年的用心改造和扶持。
樟树街有107间商铺,大多是餐饮店、生鲜店、水果店,日常产生的生活垃圾、厨余垃圾又多又杂,以前街上经常有垃圾堆积、异味扰民的问题。
为了改善街区环境,幸福苑社区由网格员牵头,联合业委会和物业反复摸排、商量对策,推出了垃圾上门收集的便民新模式。社区根据不同店铺的经营特点,把商铺分成几大类,定好专属收运时间。
生鲜、餐饮这些垃圾多的店铺,一天4次上门收厨余垃圾,保证垃圾日产日清;其他普通店铺,固定时段上门收日常垃圾,每月还会定时回收有害垃圾和可回收物。这套办法推行后,街上干净整洁了,难闻的异味彻底消失,整体营商环境焕然一新,商户们都连连称赞。
环境变好的同时,社区的管理也越来越人性化。早前樟树街沿街商铺偶尔会噪声扰民、占道经营,早晚高峰停车乱、外卖取餐拥堵,居民和商户之间时不时会有小矛盾。
为了化解这些问题,社区专门组建了网格调解小队,联动物业、业委会等坐班接访,还有志愿者日常值守,居民和商户有诉求、有矛盾,随时能找到调解人。
不仅如此,网格员和志愿者还主动当好商户的“服务员”,早晚高峰定点在岗,规范店铺外摆、维护停车秩序。遇到外卖取餐高峰期,志愿者还会帮忙传递餐品,让外卖小哥即停即走,缓解了小区出行难、交通拥堵的问题。
一间社区小店,撑起一户普通家庭的生计;一条市井老街,沉淀着一座城市鲜活动人的民生底色。蒋春娥跟记者感慨,从27岁到57岁,自己半辈子的时光都留在了这条老街、这间小店里。“守了30多年,早就不只是做生意了,看着老街越变越干净、邻里相处越来越和睦,老顾客年年光顾,心里特别踏实。”
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