物产局 | 杭州人谁家里还没把张小泉？局花“趁热打铁”体验锻打剪刀

　　始创于1628年的张小泉，是扎根杭州近四百年的中华老字号，凭借七十二道古法锻制工序、精湛的嵌钢锻打技艺，更是入选国家级非物质文化遗产的刀剪标杆，素有“南有张小泉”的传世美誉。

　　百年老字号一路传承至今，传统匠心与现代发展的交融，也让大众对它有着多元的期待与关注。

　　本期《物产局》，局花“趁热打铁”，沉浸式体验非遗锻打剪刀，亲手感受千锤百炼的制剪魅力。同时对话企业负责人，一起聊聊四百年品牌始终坚守的初心，看非遗手工如何和现代化生产线相辅相成，直面大众关心的品控话题，探寻扎根浙江的国货老字号，如何在传承中不断焕新。