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网络点餐证照乱象屡禁不止 用不相干的执照就敢网上卖便当
2015年11月05日 06:41:10 来源: 浙江在线-钱江晚报 钱江晚报记者 鲍亚飞

  浙江在线11月05日讯(钱江晚报记者 鲍亚飞)点餐APP的流行源于网络,但其实,"懒人”才是"上帝”。

  "懒人”们对点餐APP的感情一定很深沉:一到饭点,动动手指,饭菜直接送上门。但看似方便快捷的背后,真的让人放心吗?

  记者从相关职能部门了解到,情况并不乐观——10月1日,被称为"史上最严”,新修订的《食品安全法》正式实施,它要求通过网络销售的餐饮店也需要证照齐全。但事实上,该法施行一个月,证照乱象依然存在。

  "苍蝇馆子”

  充斥网络点餐界

  杭州教工路/影业路口交叉口往西有一片城中村,爆料人张先生更愿意把这里称做"营盘地”。"如果你看过,以后都不会再吃外卖。”

  这里开着很多家餐馆,这些餐馆中大部分的生意都来自外卖服务。招徕客人的平台来自网上各式各样的餐饮APP,比如"饿了么”、比如"美团”。

  "都是这样的,一家人做一个餐馆。”一位店老板一边开始剁一块刚刚有三四只苍蝇驻足的肥肉,一边头也不抬地告诉记者,这里的店基本上都是从网络点餐平台接单,营业执照、卫生许可证、健康证等等,很少有人办过的。

  和网络图片的光鲜完全不同,炒菜的厨房有些让人难以直视:厨房的地面又脏又油,各种蔬菜鲜肉就随意地堆在案几上。老远就能闻到一股浓烈的气味,从下水沟里散发出来。虽然已经是11月,但苍蝇仍然盘桓不去。

  拿着投资公司的营业执照

  竟然在网上也能卖便当

  打开"饿了么”,随手点开几家商户。"盆干碗净”、"诚记煲仔饭”和"陕西小吃”这3家商户紧挨着出现。点开他们的"商家”选项,可以看到这三家单位居然共用着一张营业执照,商家名称为"杭州市下城区赵钱孙李餐厅”,地址也一模一样:凤起路451号——而实际上,这个地方属于杭州凤起饭店。

  接下来几家,更让人震惊——杭州下城区"熏香便当”、"咖喱小厨”、"食之家便当”和"快乐食尚”这4家商户出示的也是相同的营业执照,经营场所地址在上海普陀区。更为荒唐的是,这张营业执照属于一家投资管理公司"上海泽杰投资管理有限公司”,营业执照在"经营范围”中明确"除食品生产经营”、"不含熟食卤味”——如此营业执照也能通过外卖平台审核。

  还有一种情况和"老娘舅”有关——先看"老娘舅”新华路店,商户出示的餐饮许可证标明"有效期:2010年9月10日至2013年9月9日”;再看"老娘舅”西湖广场文化店,餐饮许可证的有效期截至2015年7月23日。

  "提供证照的,已很‘给面子’了,50%以上的店都是没证没照的。”某网上蛋糕店老板娘小余在"美团”、"百度糯米”等平台上经营了半年左右,但至今都没提供营业执照和餐饮许可证。

  70人管着6000家商户

  监管力不从心

  "这其实是整个餐饮行业的通病。”"饿了么”网站的负责人张贤俊承认问题的存在,但也很无奈。他说,以杭州为例,入驻商户已达到6000家,而负责线下监督的工作人员只有70人。"一天跑5个店,也要20天。”对证照的监管只能一松再松。

  监管部门其实也一直在行动——

  "网络订餐的管理,我们也一直在想办法。”杭州市市场监管局餐饮服务监管处处长王金超说,有关方面正在研发一款智慧监管软件,能将经营执照、餐饮许可证统一放置云平台大数据自动比对,证照乱象将得到有效改善。

标签: 网络;点餐 责任编辑: 周舸
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