学校的营养餐是如何“炼成”的?学生家长探访配送企业
2016年03月16日 17:11:04
来源:
丽水网
浙江在线03月16日讯日前,市市场监督管理局、市消保委联合莲都区市场监督管理局、莲都区教育局、莲都区消保委开展学生配送餐消费安全体验活动,组织梅山小学、中山小学、囿山小学等学校家长代表及义工50余人来到丽水市天天向上餐饮管理有限公司,实地查看学生营养餐制作加工过程,并与企业进行面对面的交流,对企业提出意见、建议。
据了解,目前丽水城区在学校吃营养午餐的学生大约有1.4万。由丽水市天天向上餐饮管理有限公司、丽水市惠民餐饮有限公司等5家餐饮企业进行配送。其中,丽水市天天向上餐饮管理有限公司目前负责为梅山小学、中山小学和囿山小学等学校的学生配送营养餐,日均配送量2000余份。企业的卫生状况、食物材料的来源、营养餐食品的搭配等问题,一直是学生家长关心的大问题。当日上午,学生家长在这家企业工作人员的带领下,实地走访了企业生产车间、打包车间等。
在生产车间里,家长们查看了营养餐制作的每个环节,了解学生营养餐的制作过程。其间,大家观察得很仔细,并用手机一一记录。除了营养餐的口感好不好、营养够不够外,家长更关注的还是安全问题,如使用的油品是不是正规厂家生产的,蔬菜清洗干净没有,有没有农药残留等。
市消保委秘书长韩燕说,组织此次走访,目的在于通过现场实地的体验和监督,促使配送餐企业不断提高食品安全管理水平,消除餐饮食品安全隐患,切实提高学生集体配送餐的饮食卫生安全,保障广大学生身体健康。
标签:
营养餐;学校
责任编辑:
朱婧
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