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宁波本地杨梅6月中旬大批量上市 怎么洗最干净?
2016年06月11日 09:44:00 来源: 现代金报 记者 薛曹盛

  浙江在线6月11日讯 东南风微拂,气温舒适宜人,假期搭配好天气的感觉真好。

  昨天甬城阳光相伴,白天最高温有29℃,非常适合户外活动。趁着舒适的东南风,在家休息的朋友可以打开窗户通通风,去除前几日阴雨天气带来的潮湿感。

  今天云系增多,午后有雷阵雨再续。今天最高气温达到31℃,但明天开始最高气温有所下降。

  昨天下午时段,宁波东收费站前出现拥堵,车流排队近1公里。今天是端午小长假最后一天,加上或有雷阵雨,返程车流量会更大,下午宁波东收费口前可能会更拥堵。广大车主请提前规划好路线,或提前在附近的收费站下高速。

  又到杨梅时节

  吃杨梅,我们是专业的

  这两天,市民已经能吃到慈溪杨梅了,但大批量上市则要等到6月15日左右。

  慈溪市林特技术推广中心高级工程师柴春燕说,今年是慈溪杨梅传统意义上的大年,目前各乡镇(街道)的杨梅长势良好,可望在本月中旬左右大规模上市,持续到6月25日左右,总产量可达3.5万吨。一般来说,精品杨梅价格预计在50—60元,普通杨梅大约在20元左右。

  杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身可能里面含有寄生虫,让人不知从何下手。杨梅怎么清洗最干净?

  杨梅买回来后,如果不确定杨梅中是否有虫子,最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜,也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下,以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。泡完盐水之后,用清水冲洗完毕之后可以食用,也可以放冰箱保鲜储存了。

  两种清洗方法

  1.用盐水浸泡杨梅20-30分钟,再用清水冲洗后食用。

  2.用浓度5%、10%的酒水浸泡后,再用清水冲洗即可。

  杨梅含有丰富的蛋白质以及铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成分,被誉为果中珍品。一般人都能吃,但以下三类人吃杨梅则要适量。一类是杨梅食材本身偏热,易上火的人吃杨梅要适量;第二种是对胃炎、胃溃疡等胃酸较多的人来说,杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激,这类人要少吃;另外,糖尿病人慎食杨梅,以免使血糖过高。

标签: 杨梅;天气;上市 责任编辑: 冯一伦
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