浙江在线8月26日讯 嘎啦果个头小巧,白里透红,近年来一直颇受广大消费者喜爱。但记者注意到,今年这种水果上市已大半个月,甬城的各大水果店里却仍不多见。
“今年嘎啦果质量明显不如往年,不好卖。”昨天,我市最大的水果批发市场———宁蔬果品市场的一位商户这样向记者抱怨。采访中,多个水果商户向记者表示,由于嘎啦果成色不佳,今年他们都推迟或减少了嘎啦果的进货。
做了十多年苹果生意的商户说:今年嘎啦果成色最差
按照往年情况,8月中旬起就已经进入嘎啦果的销售旺季。
昨天一早,记者接连逛了鄞州城区的三家水果超市,却都没有看到有嘎啦果卖。记者随即到宁蔬果品市场去转了一圈,这种前两年这个季节几乎随便逛逛都能找到的热门水果,昨天却让记者找了好一阵子,最后好不容易在一个专门销售苹果的商户那里发现了嘎啦果的影子。
这位商户是个做苹果生意有十多个年头的大姐。她告诉记者,今年的嘎啦果是她做生意以来最难卖的一年。“去年一天要补充三次货,今年早上一次补货还卖不掉。”这位大姐说,今年的嘎啦果成色最差了,前几年上市的嘎啦果色泽红润透亮,今年的卖相实在没法比。
记者发现,这位大姐把成色最好的嘎啦果摆在转角显眼处,在摊位里头则还藏着几筐颜色偏白的嘎啦果。
东方红果业在宁蔬果品批发市场里算得上摊位比较大的批发商了,这家店主要经营苹果和台湾凤梨的批发。以往某种水果迎来销售季都是要抢先上市,可今年嘎啦果上市大半个月了,东方红果业门口却仍没有看到这种水果的影子。昨天一早,记者前去采访的时候,老板田君敏坐在门口和朋友喝着功夫茶、聊着天。
田老板告诉记者,今年嘎啦果品质差,他销售水果走的是精品路线,为了不影响自己刚刚打响的品牌,他放弃了嘎啦果上市前半个月的销售,“再过几天来的嘎啦果品质可能会好一些,到时候我再看看。”
市场批发价比往年便宜了三成
记者从批发市场了解到,今年成色最好的嘎啦果批发价在每500克3.5元左右。“这是要一个个挑出来才能卖到这个价。”一水果商户说,市场上普遍批发价格只有每500克2.3元左右。
东方红果业的田老板则告诉记者,往年嘎啦果上市后,品质好的普遍能卖到每500克4元以上,“总体来看,今年嘎啦果的批发价都要比去年低三成。”
市场内另一位商户告诉记者,本来嘎啦果上市时间也就一至两个月。今年上市初期的价格就那么低,估计接下去的价格只有下跌不可能再上涨了。
为何会这样?业内分析称是受产地气候影响
记者在宁蔬果品市场采访了解到,今年嘎啦果整体品质都不高,其中的主要原因是主要产区山东受高温天气的影响,早熟苹果多数上色不佳,且由于上色缓慢,部分还出现了返青的现象,这也就导致了市面上多数的嘎啦果面不红、发青发黄的情况。
在市场里,记者还看到几户销售去年产的红富士商家,这些屯着的苹果成色要明显好于嘎啦果,而且价格还很坚挺,批发价普遍比品质上乘的嘎啦果还贵。一位商户告诉说,嘎啦果上市后并没有影响到他们销售去年屯着的红富士,“我们的苹果比较爽脆,嘎啦果没藏几天就变粉,而且今年的品质也不好。”
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