流水线上，工作人员对刚采摘下来的茄子进行打包。

　　浙江在线11月24日讯(浙江日报见习记者吕苏娟 区委报道组姚宏东)初冬，阴郁寒冷。衢州市柯城区姜家山乡农商城内，却是一片热闹繁忙景象：20只土鸡蛋、10只野鸡蛋和10只乌鸡蛋被整齐排列装入泡沫盒中，再装入纸盒，系上彩带，运送上货车，送往杭州、上海、南京等各大城市的家庭厨房之中。

　　"这些鸡蛋都是山区纯天然养殖的，售价一盒198元。”衢州市农本农业开发有限公司董事长鲜于文华告诉记者，销售都是通过微信完成，从今年11月1日上线，至今已销售6000多份，营收超110万元。"我们期望实现农民和客户价值最大化，为人类的生态健康餐桌而努力奋斗。”

　　今年36岁的鲜于文华是位韩籍华裔，清华大学本科、硕士研究生毕业，耶鲁大学在读博士生，大学本科期间就成立文华奖学金，30岁通过资本运作成为亿万富翁，至今累计为贫困学生捐款2000多万元。

　　2012年，他回到祖籍所在的浙江衢州，开始探索生态农业之路，今年正式成立衢州市农本农业开发有限公司(以下简称"农本”)。他将国际上最新流行的CSA+模式、也就是社区支持农业(CSA)的升级版予以落地，将产自大山深处的新鲜瓜果蔬菜，用最及时的方式送达城市的私人厨房。

　　　下接田头，培养职业农民

　　从衢州驱车行驶至海拔600米以上的七里乡大头村蔬菜长廊，视线可及范围之内，尽是成片的茄子、一垄垄的鸡毛菜、卷心菜等，雨水淅沥中，它们长势喜人。

　　"我们这些菜平均下来可以卖20元一斤，像这个鸡毛菜最高卖到100元一斤。”说起加入"农本”的变化，村民王明利脸上笑容不断。蔬菜种植的种类多了，种植的技术先进了，收入也增长了不少，"以前自己种效益最好的时候也只有5万元不到的收入，现在仅3亩土地，一年租金就有6万元。”

　　以市场价3到5倍的价格，保价收购农民的产品，再折合成每亩土地一年2万元租金一次性支付给农民，将农民和土地一起"打包”纳入公司，让"身份农民”真正变身"职业农民”，是鲜于文华一直努力的方向。

　　为了实现这一目标，鲜于文华成立公司后的第一件事情就是开办商学院，让公司旗下的每一个农户都定期来学习种植相关的知识、包装销售的技巧等等。同时，他还将国学教育融入其中，提升农民的人文修养。

　　"年底，我们将为最优秀的农民颁发一辆小轿车。”鲜于文华告诉记者，"农本”还将启动农民养老金和公积金计划，让农民进城买房，坐班车上班，像城市职工一样劳有所得、老有所依。"未来，我们将带领5万农民迈入致富创新的新时代，真正打破城乡二元格局。”

　　　上接客户，实现私人定制

　　又是一个周末，来自全国各地的20多个家庭50人组团来到了七里，他们现场采摘新鲜瓜果蔬菜，并在农家吃上了一顿地地道道的土家菜，之后亲自体验磨豆浆、打年糕、跷跷板、荡秋千等各项民俗活动，夜晚住在民宿中，参加篝火晚会，感受城市中难得的宁静与安详。

　　第二天，这些游客们往往会买上一些土特产，并与"农本”达成协议，成为他们的会员，交付32800元会费后便可享受一整年的"生态餐桌管家”管理服务。"以旅游的形式，让顾客真正体验农产品种植，从而赢得他们的信任，成为我们的会员，进而为他们制定合理的饮食计划。”鲜于文华告诉记者，通过这种形式，每次旅行团转化为会员的概率高达90%以上，从今年8月至今，已经有600多户家庭成为了"农本”的会员。

　　在"农本”，会员可享受的服务包括每周两次、一年104次的"送餐服务”。其提供的食物包括高山蔬菜、土猪肉、清水鱼、有机大米、野生山茶油、土榨菜籽油、手工面条、土晒干货等新鲜食材以及葱、姜、蒜等各类调味品。同时，"农本”还邀请浙江大学养生教授为会员定制健康合理的食谱，并记录每一个家庭成员的身体数据，适时调整食谱。

　　为最快速度送达会员家，鲜于文华在上海、杭州、南京等15个地区设立了销售服务公司，与邮政EMS达成战略合作，全程采用美冷鲜配送，严格将配送时间控制在14个小时内，以保证食物的新鲜原味。

　　　放眼未来，构建生态王国

　　一路走来，鲜于文华的生态农业之路并非一帆风顺。

　　最初，他曾在13个城市开设专卖店，但都因经营不善而一一倒闭，后来才摸索到了市场最渴望的东西——纯天然、无污染且能及时配送的时令蔬菜。为此，他先后建成了占地800亩年产量达10万羽橘林虫草运动鸡基地、年出栏1000头土养"金华两头乌”土猪基地、700亩野生山茶籽基地、2700亩高山蔬菜种植基地和3000平方米现代无尘农产品加工中心，并雇佣了500多位农民进行生态养殖。

　　他还与浙江大学合作开发了农产品追溯平台，实现了每一个农产品从种植到销售全过程的可视化管理。2015年，"农本”的年产值达到3000万元，接下来，投资2亿元建设的200亩生态农产品加工中心和物流中心也已提上日程，而这将会助力企业实现高达4亿元的年销售额。目前，仅会员费一项，每年就能为"农本”带来2000万元的收益。

　　接下来，鲜于文华还将与香港红杉资本、立信会计师事务所、中银律师事务所及华东地区460家单位建立经销战略联盟，力争在5年内实现3万个会员家庭的配送，实现年销售15亿元的销售目标，全力推进"农本”成为中国生态农业上市第一股的生态农业企业。在衢州，他找到了自己一辈子的事业，那就是打造一个集生态农业技术研发、生态农产品种养殖、农产品加工、生鲜配送物流、农产品电子商务、农业商学院、养生疗养、儿童科普基地、生态旅游开发为一体的综合性企业。