浙江在线03月18日讯候时勤稼穑,击壤乐农功。这是古人对农耕生活的一种诗意表达。然而,即便是农业科技发达、一些生产环节已由农机替代的今天,种粮,依然是份又苦又累的差事,依然无法摆脱日晒风吹雨淋的艰辛劳作。连日来,记者走访了我市部分种粮大户,走近这些用汗水坚守在这片土地上的群体,看一看他们的生产生活现状,听一听他们的心声。
●成本:
农资略降,田租劳力上升
种粮成本如何?这一直是种粮大户最为敏感,也最为关心的话题之一。
"现在种一亩地,劳力工资要240元,机耕、机割要220元,再加上复合肥200元、稻谷烘干150元、100元治虫以及400、500元的田租等,每亩成本在1300元以上。”衢江区全旺镇种粮大户王水龙正忙着为春耕生产做准备,多年规模种粮,让他对种粮成本了然于胸,"像我这样要雇人插秧苗的,至少要1400元。”
据市农业部门调查,2015年水稻亩均成本1333.49元,比上年增加5.8%,亩均收入1387.53元(不含各项种粮补贴),比上年下降8.2%,亩均利润仅54.04元。如扣除各项种粮补贴,规模种粮几乎无利可图。
这和王水龙的说法基本一致。
"每亩地的化肥用量基本没变,但农药成本以前要200元,现在只要一半。”王水龙介绍,和五年前相比,化肥成本基本持平,农药成本降低五成,而田租和劳力成本则大幅上升。
农药成本的下降,主要得益于病虫害的统防统治。
"一发现病虫害,我们立刻通知连片2000多亩的种植户,统一时间同时打药,大大提高了防病治虫效果。”王水龙告诉记者,病虫害统防统治后,水稻打药次数从原来五、六次降至二、三次,成本随之大幅下降。
然而,要把这块成本降低,也不是说说这么简单。
从交谈中我们得知,关键的技术点在打药时间和天气选择上。第一要在害虫脱卵成幼虫时打药,这时害虫抵抗力最差,药浓度低点也能杀死。第二要打药前后12个小时内天气晴好,如雨中或雨前雨后打药,几乎等于白打。如果火候没把握好,成本也降不下来。
劳力成本逐年上涨的同时,受大棚西瓜、苗木等高效益行业的影响,田租近年也直线上涨。
而以租金、工资为主的种粮成本的持续攀升,导致种粮比较效益不升反降,成为种粮大户们的心头之痛。
●雇工:
60岁左右是主力
"为了确保丰收,现在主要还是依靠人工插秧,‘双抢’时,每天要雇40多人。”王水龙的妻子吴水香负责记账和雇人,她告诉记者,现在能雇来的,基本上是60多岁的妇女。前年,由于地里实在缺人,甚至雇了个80岁的老人帮忙。
"70后不愿种田,80后不会种田,90后不谈种田。”龙游县农业局的一位长期与农业农村打交道的干部对此深有感触。
人难雇,工资自然就上涨。吴水香介绍,现在雇人,女工110元/日,男工120元/日,而五年前,女工和男工的工资分别在70元和80元左右。此外,还得管中饭,邻村的还要雇车接送,来回也要80元。
"再过10年,等这批老人下不了田,就真的找不到种田人了。”王水龙说,虽然这几年各种农机多了,但衢州多丘陵,田块高低不平,土层厚薄不均,农机很难施展,还是离不开人工。
同样为了解决雇人难问题,龙游县詹家镇夏金村种粮大户董红专近年长期雇用60多位江西农民住在农场。
董红专流转经营粮田面积4000多亩,购置了价值千余万元的农机。
"今年企业不景气,加上柑橘冻害严重,估计雇工难会得到缓解。但农机手还得到北方去雇。”原来,衢州本地农机手非常难找,董红专为此苦恼不已。近年,利用南北方农忙季节差,他远赴辽宁、沈阳等地雇用农机手,去年就雇了17个。即便如此,农忙时,他还是有雇不到人的烦恼。
雇人难,人难雇。多年种粮经历让他们对此有了深刻体会,无奈的脸上写满了对未来的担忧。
●风险:
天气,粮价,病虫害
"规模种粮风险很大,天气变化、粮价波动、病虫害都会影响收成,”去年早稻抽穗扬花时,正赶上阴雨天气,王水龙的早稻亩产只有400公斤,比往年减产100公斤。
和王水龙一样,衢江区高家镇的种粮大户高荣根去年早稻亩产也只有430公斤,比往年减产50公斤。
除气候风险外,粮价波动也让种粮大户心存担忧。
王水龙感叹:以往晚稻收购价是160元/50公斤,现在跌到120多元。他现在还有5万多公斤晚稻谷堆在仓库里。而董红专、林项霞等种粮大户也反映,低粮价让他们舍不得出售,积压了不少晚稻谷。
阴雨天气,粮价下跌,如没有各项补贴,去年九成左右种粮大户亏本。高荣根以往一年种粮净收入(包括各项补贴,下同)在20万左右,去年只有7万多。王水龙的收入也从2014年净赚10万元,到2015年的5、6万元,下降五成。
此外,病虫害也是影响种粮收成的一大杀手。
80后的"白领”林项霞2009年回乡,从父亲林发忠手中接过种粮的"接力棒”,走上规模种粮的道路。
林项霞告诉记者,去年她种了1600多亩早稻,受天气影响每亩减产50公斤。还有2560亩单季稻也因雨水多,导致严重病虫害,共损失50多万元。
种粮本来利润低,基本挣扎在亏损线上,而天气、粮价、病虫害只要一个稍有波折,粮农就会亏本。
记者查阅资料时发现,近年粮价下跌原因,一是国际市场粮价低于国内市场粮价,谷物每吨差价400元至800元。受此冲击,我国进口粮逐年增多。二是2015年我国粮食生产实现"十二连增”,总产达6.21亿吨,再创历史新高,粮食库存充裕。
●期盼:
出台晚稻收购补贴政策
"早稻是‘国家订单’收购,但晚稻是随行就市,国家只设138元/50公斤的最低保护价。”董红专认为粮价影响利润,但销售决定存亡。晚稻谷销售问题不解决好,就会影响生产。
在董红专大米加工厂里,还积压着价值1000多万元的晚稻谷。稻谷自然存储时间在一年左右。如要延长,就需像粮站一样改善储存条件。而这些,都需投入。
"我当然希望能得到资金等方面的支持!”董红专介绍,龙游县种粮大户近二分之一的晚稻谷是他收购的,他每年收购晚稻谷资金要2000多万。
"如果我不收购,卖粮难就会更突出。在某种程度上讲,我这也是为政府分忧。”今年两会期间,董红专提交了《关于加大新型粮食生产经营主体扶持力度的建议》。希望出台晚籼谷收购补贴政策和贴息政策,并优先安排粮食收储经营主体的仓储设施建设用地,进一步促进我市粮食生产。
在采访中,吴水香反映,前几年就想办个大米加工厂,自己销售大米。为此向镇里申请,但被要求建在山坡地里。
"每年10多万公斤的稻谷,光来回运费都不知要花多少!”吴水香说,这事就一直搁浅在那里。
每一个种粮大户或许都有自己现实的需求,如何帮助他们种好粮,卖好粮,还需政府和社会各界的关注支持。
九尽杨花开,农活一齐来。阳春三月,草长莺飞,正当一些市民携亲带友,踏春赏花之际,许多种粮大户却已在平整秧田,撒播种子,拉开了一年粮食生产的序幕。
据市农业部门调查统计,2015年,我市有规模种粮大户2153户,经营面积32.36万亩,约占全市粮田面积的20%左右,种粮大户数及经营面积分别比2014年增加14.6%和30.11%,增长趋势明显。然而,这并不意味着他们过得滋润。成本高,风险大,雇人难,粮价低等,依然是困扰我市粮食生产的瓶颈,也成为种粮大户们心中挥之不去的阴影。
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