浙江在线7月18日讯 近日，外面运动回来的临海姑娘小朱在喝了一杯冰镇西瓜汁后，没多久出现了恶心、呕吐，接下来肚子疼痛难忍。

　　到台州医院消化内科就诊后，小朱被诊断为“急性胃炎”，医生分析与她喝下的冰镇西瓜汁有关。

　　这也就是现在常说的“冰箱病”，“冰箱病”指的就是人吃了存放在冰箱中的食物，引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。

　　不当食用冰镇食品，容易得肠胃炎

　　每到夏天，大家都喜欢把西瓜、冷饮甚至水果和牛奶，放在冰箱冰一下再吃。实际上，这会使胃黏膜快速收缩，导致出现胃炎、胃溃疡或胃病加重，有的还会导致肠炎。

　　台州医院消化内科副主任医师骆定海说，每年7到9月，年轻的急胃肠炎病患会占很大的比例，这可能与学生放暑假有关。问诊的时候，很多病人都有讲到是在食用了冰箱里的东西后没多久出现的，像胃部不适，恶心、呕吐等一系列症状，俗称为“冰箱胃炎”。

　　“冰箱胃炎”并不是真正的胃部炎症。夏季天气炎热，人体全身血管处于扩张状态，在食用冰箱内储存的食物或冷饮后，胃肠受到强烈的低温刺激，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，由此导致生理功能失调，诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，称之为“冰箱胃炎”。胃黏膜的快速收缩，不但会导致胃炎、胃溃疡，有的还会导致胃病加重、引发肠炎。

　　夏季饮食不注意，严重的会导致休克

　　随着气温不断攀升，台州市第一人民医院急诊室也迎来肠胃病患者就诊高峰。台一医急诊科医生李海威说，他现在每天都要接待二三十例肠胃病患者，有些是吃了变质食物，有些是吃了冰镇食品。

　　“夏天饮食不注意，严重的还会导致休克。”李海威说，他遇到过一个病例，吃了在冰箱里放了一星期的食物，结果导致菌血症，出现中毒性休克症状。

　　对于夏天饮食，医生们也提出了自己的建议，比如从冰箱内取出的瓜果饮品，要在室温下放置一段时间后再食用，以减轻其对胃肠刺激。食用的时候缓慢进食，不要快速吞食，尤其是孩子和一些身体虚弱的老年人。

　　生食与熟食不能混放，最好用塑料袋加以封装来避免交叉感染，特别是熟食要放在加盖的容器内。根据食物的性质，选择合适的存放区，一般肉类生鲜储存时间不要超过2天，瓜果蔬菜不宜超过5天。

　　定期对冰箱进行清洗消毒，要特别注意擦洗箱缝、拐角、隔架，然后再用干净湿布抹干净。

　　夏季来临，平时保证充足而良好的睡眠，饮食规律。若是因吃了过多的冷饮、食物等出现了恶心、呕吐、腹泻等症状，一定要到医院及时就医。