浙江在线12月27日讯 在刚刚过去的这个周日，时近中午，笔者在三门三特渔村农家乐园看到，来自上海、苏州、南京、杭州等省内外的游客一拨又一拨到此旅游，真是游客盈门。在餐厅点菜间一个游客对服务员说:“师傅，来一盆红烧青蟹、一只清炖野生鸡和一盆跳跳鱼。”农家乐园总经理王端宏一边提供服务，一边诚恳地对游客说:“我们提供的水产品和其他菜肴，全是原生态绿色食品，请放心食用。”

　　上世纪90年代初，王端宏弃教从商，做起海鲜生意，赚到了“第一桶金”。2004年，颇有经济头脑的他，看到外地农家乐迅速兴起，便租用了沙柳街道姚家和海润街道鲍家2000多亩土地、山林、养殖塘，投资了1000多万元，办起了三门首家集现代旅游、休闲、餐饮、住宿等为一体的农家乐园。在经营中，王端宏巧妙地利用当地山水资源，在养殖青蟹等水产品的同时，种植各类果蔬，打造吸引游客的多项目农家乐园，引得游客流连忘返。

　　“我要把农家乐园做大做强做优，全力打响自己的品牌。”创办之初，王端宏就暗暗下了决心，并朝着这一目标努力。因此，这几年，王端宏不断加强旅游软硬件建设，改善农家乐园环境，开拓旅游项目，提高服务质量和水平，在打造品牌上不断下功夫。

　　依靠过去做过海鲜的老本行和三特渔村的资源，王端宏把农家乐园与经营海鲜结合起来。为了做好“海”生意，2006年，他们开发出了“海八鲜”大礼包，并获台州市首届餐饮比赛第三名，后又经过不断改进，以三门青蟹、带鱼、小白虾等为主的“海八鲜”大礼包，一举包揽了省首届餐饮大赛热盘、冷盘、点心类等四个大奖，从而打响了农家乐园“海八鲜”招牌菜。

　　近年来，王端宏又设计打造生态有机农家乐园，招收当地有专长的农民，在种植果蔬的同时，在山上养殖了猪、鸡、鸭等，用畜粪或草木灰等农家肥，给杨梅、枇杷等时令果蔬施肥，做到不施化肥，不打农药。在种养殖人员精心管理下，350多亩区域形成了山上有果园、山腰有蔬菜、山下有养殖、水里有水产的生态有机养殖环境格局。

　　除了吃、住之外，该农家乐园还于2010年投资了500多万元，造起了5艘出海休闲捕鱼船只，可供游客租用出海游览、捕鱼。在领略海上风光的同时，游客可以参与拉网捕鱼体验，在游船上品尝现捕现烹的海鲜。

　　艰苦的奋斗，得到了丰厚回报。这几年，王端宏可谓“名利双收”。三特渔村农家乐园先后获台州市农业龙头企业、省首批一星级乡村旅游点、省级休闲渔业示范基地、浙江名牌产品、全国休闲农业与乡村旅游示范点等称号。

　　每节假日，省内外游客到三门三特渔村农家乐园旅游、休闲、度假的络绎不绝，多的时候一天达300多人。据初步统计，去年游客达到3万多人次。