浙江在线03月03日讯2013年12月，主打农副产品、后厨用品的移动商城"后厨网”上线，如今已转型；2014年5月，主打全国土特产品的生鲜网站"特土网”上线，运营不到一年便倒闭；2015年12月16日，宣称3年内要开10000家门店、做生鲜界"阿里巴巴”的"水果营行”各地门店几乎同时关停，CEO易德被公安部门带走并刑事拘留。

　　面对品质把控、仓储物流、产品流通、消费习惯等问题，生鲜电商这一看似前景光明的行业，实则步履维艰。然而，我市最近上线的一家名为"温州菜市场”的移动农产品贩售APP，其独特的经营模式也许能破解生鲜电商困局。

　　仓储与物流难题

　　菜场商贩帮解决

　　"市民平时习惯在哪里买菜，你就从哪里把菜送给他们，这才是核心！”当其他生鲜电商创始人还在思考"如何做好最后一公里服务？”这个涉及仓储与物流的重大难题时，作为温州菜市场创始人的吕美雪心中却早已有了答案。

　　"我们与零售经验丰富的菜市场商贩合作，先利用电子商务的大数据优势判断最优取货、送货途径，再引入专业同城物流公司完成就近配送服务。”她表示，在温州菜市场上下单买菜，顾客下单后2小时内新鲜菜品就能送货到家。

　　那么，这些菜品都从哪里来呢？"常见菜品均来自菜场商贩，我们只提供免费引流、送货服务，不赚取商贩的商品差价。”负责运营温州菜市场项目的王金旺告诉记者，"此外，一些高品质的蔬菜和水产则依据各个商贩每日的进货订单由总部先从瑞安基地和洞头基地直接采购，再经由周转仓库送到各个商贩所在的摊位，这也是我们的主要盈利渠道之一。”

　　对此业内人士认为，温州菜市场在模式上跳出了零售环节，降低了物流配送成本和仓库运营成本，有利于企业将更多的精力放在提升客户体验上。

　　据了解，该项目上线两个月来，销售额已经超过100万元，注册用户5000多人。

　　众筹股东当员工

　　巧解人资贵难题

　　卖菜利润微薄，如何养活员工？这是摆在众多生鲜电商创始人面前的一个难题，而温州菜市场则以"众筹+兼职”的方式，同时解决了企业资金与人员招聘的难题。

　　"公司的资金来自于对该项目产生浓厚兴趣的个人投资者，这些投资者既是公司的股东又是公司的员工。”吕美雪对记者说道，"比如，来自于企事业单位的股东会就如何运营好项目出谋划策，而平日里是家庭主妇或者在校学生的股东则会充当起客户服务、页面美化、技术维护等角色。”她表示，按照这样的模式，公司的人力成本就变得非常低了。

　　借助巨头去引流

　　开发推广很省钱

　　相比于其他B2C生鲜电商花费数百万元自建PC平台和移动平台，进而再大规模推广自身品牌的做法，温州菜市场则在"互联网+”的浪潮中找到了一条捷径。

　　"考虑到全渠道高昂的系统开发费用，我们在除手机APP以外的渠道上，采取了进驻已经成熟的互联网巨头平台的做法。”王金旺告诉记者，"目前，微信公众号的微网页接入的是免费的有赞微商城系统，引流方面则入驻了近期非常火热的‘口碑外卖’平台。接下来，我们还会在饿了么、美团外卖、百度外卖等知名O2O外卖平台上入驻，以期吸引更多人的关注与消费。”