浙江在线04月13日讯受罕见寒潮天气影响,今年春节以来直至近段时间,菜价"密密涨”,市场上一度出现部分叶菜价格高过肉价,温州的主妇们普遍感觉菜篮子拎得不轻松。记者昨从娄桥菜篮子农副产品市场获悉,随着气温回升和本地"五月季”瓜果类蔬菜即将大量上市,加上前期高价提升了菜农种植积极性,预计眼下蔬菜批发价格将逐步下降,零售价也将随之回落。
市场供给加大
叶菜类先降价
据介绍,目前温州蔬菜批发市场上价格回落较大的叶菜类,包括香菇菜、黄叶菜、大白菜、生菜等,如香菇菜本周的批发价为1.2元-1.5元/0.5公斤。
娄桥市场负责人黄福亨分析认为,这一方面是因为节气已过清明,气温升高,天气好转,有利叶菜生长,市场供给加大。如温州人过年喜欢用来炒年糕的菜籽头,目前批发价已回落至2元-2.5元/0.5公斤。而随着天气变热,吃火锅的人减少,春节前后一度卖到15元/0.5公斤的"火锅菜”蒿菜,目前的价格也已自然回落。
另外,前期的菜价高涨也提高了菜农种植的积极性,改善了供需结构。如随着温岭的大白菜现在大量上市,批发价仅为0.7元-1元/0.5公斤,直接冲击了云南牛心包菜和湖北大白菜的高价位。
本地菜将上市
价格有望回落
本地蒲瓜、西红柿、黄瓜等"五月季”瓜果类蔬菜的即将大量上市,则加快了菜价回落的速度。
不过,也有特例。目前,温州市场上的青皮冬瓜来自海南,之前由于寒潮影响全国各地纷纷从海南调运冬瓜推高了场地价格,导致现在的批发价仍处于4元-5元/0.5公斤的高位。不过,随着台州产菜园瓜半个月后陆续上市,市场上的冬瓜价格会逐步"亲民”。
而再次被冠以"蒜你狠”之称的蒜薹批发价目前是7元-8元/0.5公斤,市场零售价达到十多元。黄福亨告诉记者,这和蒜薹库存减少、出口增加有关,预计价格随着七八月份新蒜薹上市后会有所回落。
寒潮后遗症
导致菜价高企
今年一季度,我市蔬菜价格波动明显。从1月下旬开始,平均批发价格普遍上涨,其原因除寒潮天气受灾面广外,还与蔬菜结构占比不均、产销流通环节倒挂、蔬菜"换季”青黄不接等有关。
记者了解到,尽管我市4月菜价较此前的2月、3月有所回落,但依然高于去年同期。业内人士认为,菜价依然坚挺缘于"寒潮后遗症”影响。据悉,近期娄桥市场每天的蔬菜交易量为2800吨-2900吨。
另据了解,应对菜价高企,此前市现代集团采取推进平价菜进社区、拓展电商服务渠道、加强价格监测预警等举措,缓解部分市民买菜贵问题。
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