浙江在线12月3日讯 昨天是第五个“全国交通安全日”，我市交警开展了形势多样的交通安全宣传活动。拒绝酒驾依然是宣传的重点，有关酒驾的那些事儿，一直都深受市民关注。除了喝酒外，吃了什么样的食品会被查出酒驾，甚至是醉驾？相信很多人想知道，交警四大队一中队民警为此进行了测试。

　　吃一个蛋黄派被检出“酒驾”

　　吸一口烟竟然构成了“醉驾”

　　昨天上午，交警四大队一中队民警为这次实验准备了蛋黄派、豆腐乳、酒心巧克力以及香烟等物品，由4个人担任测试者，每人食（吸）用一种测试样品。

　　首先进行测试的是蛋黄派，测试人员A将一个蛋黄派吃下去后，民警用呼气式酒精测试仪对其进行了测试，结果数值惊人，测试仪显示酒精含量达到了66mg/100ml，是酒驾标准20mg/100ml的3倍还多。

　　测试人员B吃了一小口豆腐乳后，对着呼气式酒精测试仪吹气，结果显示竟然高达188mg/100ml，是醉驾标准80mg/100ml的两倍还多。

　　测试人员C吃了一颗酒心巧克力，结果也构成了“醉驾”，171mg/100ml。

　　令人想不到的是，测试人员D吸了一口烟后进行测试，竟然也构成了“醉驾”，测试数值达81mg/100ml。

　　因食品中含有少量酒精成分

　　酒气2分钟到半小时内会消失

　　这究竟是怎么回事？据民警介绍，这是因为蛋黄派里含有食用酒精的成分，其添加食用酒精是为了保持蛋黄派的水分，以确保蛋黄派的松软和口感。豆腐乳和酒心巧克力也是一样的道理，里面也都含有少量酒精。香烟则不一样，主要是因为呼气式酒精测试仪对烟雾比较敏感，因此才造成“误判”。

　　交警支队四大队副大队长徐旭光介绍，像豆腐乳、蛋黄派这类食品中的酒精含量微乎其微，且容易挥发，虽然刚吃完检测出来有酒驾嫌疑，但一般过10分钟至30分钟左右，再测试结果就会正常，有的甚至两分钟左右就完全挥发掉了，原因是这类食品中所含的少量酒精很难进入血液。

　　果然，过了数分钟后，民警对四名测试人员进行“复查”，结果显示全部为零。

　　民警说，这种“被酒驾”的情况在日常的查酒驾过程中会时常遇到，尤其是抽烟“被酒驾”的情况遇到的比较多。除此外，还有不少驾驶员在未喝酒的情况下，有时候也会被查出“酒驾”来，这是因为其被车厢内喝了酒的人所“包围”，粘上了酒气，不过只要带离车外一查，就真相大白了。

　　民警表示，如果吃了蛋黄派等类食物，碰巧遇到交警路检，呼气测试结果显示涉嫌酒驾的话，可以向执勤民警说明情况，民警会让当事人休息一会再进行测试。一般情况下都会检出正常来。当然，如果数据没有变化，呼吸式酒精测试仪测试数据也只是初步判定的依据，最终还是要以血检结果为准。

　　不过需要提醒大家的是，出门驾车，还是不要过多食用含酒精类食品，以免积少成多，影响驾车安全。