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猪油馅——宁波汤圆的甜蜜来源

猪油馅作为宁波汤圆的核心风味来源，其历史可追溯至宋元时期，至今已有七百余年传承‌。传统宁波汤圆以水磨糯米粉制成光洁柔韧的外皮，内馅则由生猪板油、黑芝麻粉与绵白糖精心调制而成‌。

咸汤圆、萝卜肉圆、红印馒头……金华年味美食大点兵，哪一样是你的最爱？

金华汤圆是浙江省金华市特有的传统名小吃，又称金华土汤圆，属咸味汤圆品种。其以糯米粉制成外皮，内馅多采用春笋、香干、猪肉等食材，具有鲜明的地方特色。

外国老师遇见宁波汤圆：“米道交关好”

一碗汤圆，联结中外；一种文化，跨越国界。在宁波这片开放包容的土地上，中外文化正通过这样的方式相互交融，共同书写着“和而不同”的美好篇章。