民间智慧总是无穷无尽,我们发现,家庭、社区、企业各有各的节约方法,而五星级宾馆浙江国际大酒店的节约“招数”也颇有学习价值。
[招数一]坐便器水箱内放可乐瓶
也许你听说过有居民在坐便器水箱内放可乐瓶节水,可你见过五星级酒店也这么做吗?记者7月15日在浙江国际大酒店采访时就看到了。
在酒店1001客房内的卫生间,记者打开容积为6升的科勒牌坐便器的水箱盖子,发现水箱内安放着一个装满水的可乐瓶。酒店副总经理叶林说,两年前他们就开始这样做了,在经过反复试验发现并不影响使用效果后,酒店211个客房和其他场所总计近300个坐便器水箱内全部放上了可乐瓶。
叶林说,你可别小看了这可乐瓶,每个可乐瓶的容积为1.25升,酒店平均客房入住率在60%以上,按最保守的算法,那么多坐便器每天即使使用一次,起码可节水250升。
[招数二]员工洗澡要刷智能卡
在酒店地下二层的职工浴室,记者看到了一件更为有趣的事情。
在浴室入口处,每个进入浴室的人手中都拿着一张磁卡,而在浴室内,每个淋浴龙头下都装着一个刷卡器。正准备冲凉的酒店员工汪立文告诉记者,以往员工洗澡,用水往往大手大脚,2003年,酒店投资3万元在浴室安装了一套智能系统。酒店因此给每个员工发了一张洗澡卡,洗澡卡按员工每天洗澡一次计算,男员工每次8分钟,女员工12分钟。
“每次洗澡前,刷一下卡水龙头才会出水,再刷一下水就停止了,现在我们搽香皂、搽洗发水的时候都把水停掉。”汪立文说。据酒店工程部统计,安装智能系统后,员工洗澡耗水降低了50%。
在酒店采访,记者发现,这样的招数可着实不少。
用电占了酒店能耗的60%以上,为了节电,浙江国际大酒店想尽了办法——
记者在酒店发现,后台工作区全都装上了节能灯,而且所有房间灯都只开一半。300多个出口指示灯灯泡全部由原来的12瓦换成了功率只有1瓦的发光二极管。
为确保营业区域用电,所有后台区域全都不用中央空调。中午11时,记者来到酒店鸿运轩餐厅的厨房,二三十个工作人员正在忙碌着,这里也没有开中央空调,只有送风和抽风的换气设备。在酒店大堂和五楼的“丝绸之路”会议室,记者看到,灯控室新安装了一个调压开关,工作人员介绍说,调压开关共有8档,可以根据日照条件,调节灯光的亮度,而不像以往只要开关一开,灯就通亮了。
酒店工程部经理汤铭告诉记者,眼下,酒店所有大功率的电器全都安装了变频系统。请浙江大学专家论证后,原来3台空调冷冻机“开二停一”的运转模式也改为“开一停二”。酒店还投入40万元改造热水管网,热水改由城市管网提供,酒店每天因此可以节约3吨柴油。为节约用电,酒店还把3个冷库中最大的一个停用了,采购部的工作量由此增加了一倍以上。
凡是可以节约的地方,坚决不浪费。在浙江国际大酒店有一个规定,将节约纳入酒店对各部门业绩考核体系,每个月对每个部门的能源使用情况进行汇总考核。
节约的成果是丰硕的。叶林告诉记者,2000年8月酒店开张之初,能耗占了酒店营业额的12%,如今,这一比例已经下降到7%以下,现在酒店每月的用电量在12000千瓦时左右,如果不采取节约措施,要维持正常运转,月耗电量起码在16000千瓦时以上。