霉干菜烧肉，很多人下饭的最爱，记者昨天上午在台州路桥区路北街道洋叶村暗访时却发现，这里一些地下作坊用“粪坑”和工业用盐生产酱菜、霉干菜，联想到散发着香味的干菜烧肉，让人作呕。

　　霉干菜出自“粪坑”

　　昨天上午10点，记者走进洋叶村附近的地下酱菜腌制村。这里距路桥“中国城”仅200米。刚进村口，远远就看见有人在人行道上晾晒霉干菜，一股怪臭味扑面而来。

　　记者看到，通往村中心的便道两侧，挖了许多土池，紧挨着水田，一条臭水沟从土池旁流过，每个池子直径约3-4米，有的上面压了几块石头，浑浊的黄水溢满石头缝隙。用棍子拨几下黄水，很多小生物立即“忙碌”起来，把水搅得更黑。

　　一名正在干农活的村民告诉记者：“土池里面泡的就是咸菜。这些咸菜根本不能吃，这些人是昧着良心加工。”

　　当地人介绍，洋叶村一带加工酱菜已有好几年历史。仅在道路两侧，就有10余家作坊，记者看到，这些作坊都十分简陋，一般都直接在地上挖个坑，垫上塑料布，在上面腌菜，然后压一层石头。一起风，沙子就一片片地吹进坑里，一下雨，污水也直接流进坑里。

　　工业盐拿来腌咸菜

　　走进“腌菜村”，到处是没门的简易工棚。记者走进一家工棚，里面堆满塑料桶，桶上放着已经晒干的腌菜。工棚角落堆放着20多袋盐，一包大概有百斤重，包装袋上清楚写着“工业用盐”字样(工业盐是禁止食用的，它含有钡、铅等有害金属，对人的内脏造成直接伤害)。

　　工棚门口摆放着几口大水缸，里面装满卤水，水面上浮着密密麻麻一层死苍蝇。一位中年妇女见记者拍照，大声喊：“你以为你们吃的咸菜很干净，我就不信比我的干净多少！”

　　记者了解到，在洋叶村一带，从事腌菜的地下作坊有10户左右，加工出来的腌菜、霉干菜无须包装，直接流入路桥、椒江、黄岩等周边市场。

　　技监部门今天大检查

　　昨天下午，路桥区卫生监督所张所长接受记者采访时称，他们的职责是发放许可证，对学校、机关食堂进行卫生检测与监督，其他职责已移交给技监部门，“洋叶村的地下作坊存在已有好几年了，加工户也比较多，但基本都没办理卫生和加工许可证。我们对情况虽然比较了解，但目前国家还没腌菜统一加工标准，因此执法有难度。”

　　昨晚发稿前，路桥区技术质量分局执法大队给记者打来电话表示，他们将在今天上午对“腌菜村”进行大检查。